Шоколадные маффины
Описание рецепта
На сайте есть уже очень много рецептов приготовления маффинов, шоколадных в том числе... но я все таки решила пополнить коллекцию и моим вариатом. Маффины получаются очень мягкими внутри с насыщенным вкусом шоколада. А делается все на раз два и готово.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- какао60г
- сахар190г
- разрыхлитель8г
- молоко150г
- яйца куриные2шт.
- сливочное масло60г
- шоколадные капли100г
- мука200г
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы42г14.00% от дневной нормы
- Калории291кКал12.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
В миске смешать яйца, молоко и растопленное сливочное масло.
- Шаг 1
Отдельно смешать муку, разрыхлитель, какао и сахар.
- Шаг 2
Смешать сухие и влажные ингредиенты.
- Шаг 3
Разложить тесто по формочкам, выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 15 минут.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
При помощи обычных овощей сделала из хлеба разноцветную косичку: дети прыгали до потолка от восторга
Правило "30–20": 97-летний ученый поделился базовым принципом долголетия
Рецепт постного счастья: как я сохранила фигуру, исключив из рациона мясо и молоко
Комментарии
73Спасибо за рецепт, получились очень вкусные и нежные маффины. Пекла первый раз маффины, никогда не думала, что это так легко). Вместо сливочного масла использовала шоколадное (было в наличии), какао и сахар не уменьшала. Плюс добавила шепотку соли и ванилина. Очень вкусные, сладкие и мега-шоколадные получились. А, да, пекла без шоколадных капель, у меня их нет, но и так очень вкусно!
Делала в точности по рецепту. Количество порций идеально соответствует рецепту- делала 12 штук. Тесто густое, полностью и быстро прорезается. Очень вкусно! Рекомендую! Фото прикрепила
Очень густо, получилось тесто чтоб прям руками месить для пирогов. Пришлось добавить еще молока. Тесто получилось резиновым и не вкусным. Просто выкинула их.
У меня немного горчит, кто любит послаще, слегка измените состав. Но в общем и целом спасибо за рецепт. Получилось 15 штучек
Спасибо за рецепт! Все получилось идеально.