+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Рулет с вареным яйцом (клопс)

Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

У моей подруги,которая сейчас живет в Израиле, была замечательная бабушка,поражавшая меня своей выдумкой кулинара:борщ с сахаром,фаршированная рыба в желе и,конечно же, этот клопс с яйцом.Я никак не могла понять,как ей удавалась такая красота и вкуснотища.
Ингредиенты
Фарш:
говядина 500г
яйца сырые 2шт.
лук 3шт.
масло растительное 3 стол.л.
яйца вареные 3шт.
сухари молотые 100г
соль
сахар
черный перец
мускатный орех

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
1.Сварить вкрутую 3яйца,остудить и почистить. Пожарить на растительном масле 2 луковицы. 2.Мясо и 1 сырую луковицу пропустить через мясорубку. Добавить сырые яйца,соль,сахар, перец,мускатный орех,жареный лук и еще раз пропустить через мясорубку.Добавить молотые сухари и тщательно вымешать. 3.Взять форму для запекания (как для длинного кекса),застелить ее пергаментной бумагой,смазанной сливочным маслом, и выложить половину мясного фарша.На фарш положить (в длину)вареные яйца (целиком).Закрыть оставшимся фаршем.Сверху смазать взбитым яйцом и сделать несколько проколов вилкой. Запекать при 160град. в течение 1 часа. Остудить,вынуть из формы и нарезать. Если нет длинной формы,то можно плотно завернуть в фольгу в виде рулета.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
Totosha
Totosha
10 лет назад

Спасибо за рецепт! Это настоящая вкуснятина! :)
Зафотать не успела - всё быстро было спрятано по животикам :)

Синюшка
Синюшка
10 лет назад

согласна. очень ценно в рецепте - технологичность.

blaci
blaci
10 лет назад

Вкусный рулетик, у меня мама готовила похожий, и намного меньше времени тратишь чем на котлеты, запихнул в духовку и готово. :)