Рулет с вареным яйцом (клопс)

Рулет с вареным яйцом (клопс)

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

У моей подруги,которая сейчас живет в Израиле, была замечательная бабушка,поражавшая меня своей выдумкой кулинара:борщ с сахаром,фаршированная рыба в желе и,конечно же, этот клопс с яйцом.Я никак не могла понять,как ей удавалась такая красота и вкуснотища.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки3942г
    4380.00% от дневной нормы
  • Жиры2595г
    3243.75% от дневной нормы
  • Углеводы13г
    4.33% от дневной нормы
  • Калории39120кКал
    1630.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    1.Сварить вкрутую 3яйца,остудить и почистить. Пожарить на растительном масле 2 луковицы. 2.Мясо и 1 сырую луковицу пропустить через мясорубку. Добавить сырые яйца,соль,сахар, перец,мускатный орех,жареный лук и еще раз пропустить через мясорубку.Добавить молотые сухари и тщательно вымешать. 3.Взять форму для запекания (как для длинного кекса),застелить ее пергаментной бумагой,смазанной сливочным маслом, и выложить половину мясного фарша.На фарш положить (в длину)вареные яйца (целиком).Закрыть оставшимся фаршем.Сверху смазать взбитым яйцом и сделать несколько проколов вилкой. Запекать при 160град. в течение 1 часа. Остудить,вынуть из формы и нарезать. Если нет длинной формы,то можно плотно завернуть в фольгу в виде рулета.
Оценить53
0

Автор рецепта

Жжаннабелова,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Totosha
    Totosha

     Спасибо за рецепт! Это настоящая вкуснятина! :) Зафотать не успела - всё быстро было спрятано по животикам :)

    • Синюшка
      Синюшка

       согласна. очень ценно в рецепте - технологичность.

      • B
        blaci

         Вкусный рулетик, у меня мама готовила похожий, и намного меньше времени тратишь чем на котлеты, запихнул в духовку и готово. :)

        Оставить комментарий