Творожные блинчики с малиновым соусом

Время приготовления 35 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Малину можно не размораживать, а приготовить соус из замороженной — он от этого хуже не станет!

Ингредиенты на порции

  • Для соуса
  • малина замороженная200г
  • сахар коричневый2ст. л.
  • ванильный экстракт0.5ч. л.

Пищевая ценность

  • Белки23г
    25.56% от дневной нормы
  • Жиры28г
    35.00% от дневной нормы
  • Углеводы65г
    21.67% от дневной нормы
  • Калории601кКал
    25.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Творог соединить с сахаром, яйцами и солью, взбить все миксером.

    Творог соединить с сахаром, яйцами и солью, взбить все миксером.

  • Шаг 1 Муку перемешать с разрыхлителем.

    Муку перемешать с разрыхлителем.

  • Шаг 2 Часть творожно-яичной массы влить в глубокую миску, добавить ванильный экстракт, всыпать муку с разрыхлителем и вымешать.

    Часть творожно-яичной массы влить в глубокую миску, добавить ванильный экстракт, всыпать муку с разрыхлителем и вымешать.

  • Шаг 3 Когда тесто станет однородным, влить молоко, перемешать, затем добавить оставшуюся творожно-яичную массу и вымешать тесто.

    Когда тесто станет однородным, влить молоко, перемешать, затем добавить оставшуюся творожно-яичную массу и вымешать тесто.

  • Шаг 4 Влить 3 ст. ложки оливкового масла, перемешать и дать тесту отдохнуть.

    Влить 3 ст. ложки оливкового масла, перемешать и дать тесту отдохнуть.

  • Шаг 5 Приготовить соус: в небольшой кастрюле соединить предварительно размороженную малину, сахар, влить ванильный экстракт и все прогреть (малина не должна развариться!).

    Приготовить соус: в небольшой кастрюле соединить предварительно размороженную малину, сахар, влить ванильный экстракт и все прогреть (малина не должна развариться!).

  • Шаг 6 Разогреть в сковороде оставшееся оливковое масло и пожарить блины.

    Разогреть в сковороде оставшееся оливковое масло и пожарить блины.

  • Шаг 7 Свернуть блины треугольниками, посыпать сахарной пудрой и подавать с малиновым соусом.

    Свернуть блины треугольниками, посыпать сахарной пудрой и подавать с малиновым соусом.

Оценить522
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • ТТ
    Таня Трофимова

    А что будет если я возьму не обезжиренный творог, а обычный? Качество пострадает?

    • Марина
      Марина

      Ой,точно!😊спасибо!

      • Марина
        Марина

        Поконкретнее

        • Марина
          Марина

          А творог какой брать?

          • Екатерина
            Екатерина

            Ни разу не видела блины с творогом, обязательно попробую.

            Оставить комментарий