Сырные вафли с творогом и карамелизированными помидорами
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Сыр берите, какой вам по душе, подойдет и пармезан, и грюйер.
Пищевая ценность порции
432
кКалл
18%
| Белки | 24 г |
| Жиры | 16 г |
| Углеводы | 47 г |
% от дневной нормы
6 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для вафель
| 1 ½ стакана |
| 50 г |
| 50 г |
| 1 шт. |
| 2 шт. |
| 3 стебля |
| 1 стакан |
| ½ ч. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
Основные
| 150 г |
| 7 шт. |
| 6 веточек |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Весь сыр натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 2
Шнитт-лук мелко порубить.
На весь экран
шаг 3
Муку соединить с натертым сыром и половиной шнитт-лука, добавить яйцо, влить молоко, все посолить, поперчить и перемешать.
На весь экран
шаг 4
Белки взбить в крепкую пену.
На весь экран
шаг 5
Взбитые белки в два приема ввести в тесто и вымешать.
На весь экран
шаг 6
Вафельницу разогреть, кисточкой смазать оливковым маслом и, выкладывая в центр небольшое количество теста, испечь вафли.
На весь экран
шаг 7
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла, посолить и поперчить его, выложить помидоры вместе с веточкой, сбрызнуть их бальзамическим уксусом, посыпать сахаром и закарамелизировать.
На весь экран
шаг 8
Листья кинзы мелко порубить.
На весь экран
шаг 9
Творог перемешать с измельченной кинзой и оставшимся шнитт-луком.
На весь экран
шаг 10
Готовые вафли подавать с обжаренными помидорами и творогом с зеленью.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
