Батон цельнозерновой с отрубями
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кефир200мл
- пшеничная мука230г
- мука цельнозерновая230г
- сахар2ст. л.
- растительное масло рафинированное3ст. л.
- дрожжи сухие6г
- соль1.5ч. л.
- пшеничные отруби3ст. л.
- вода170мл
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы32г10.67% от дневной нормы
- Калории187кКал7.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
наталья
наталья
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
Оксана
Оксана
Оксана
Галина
Галина
Елена Смирнова
Татьяна
Татьяна
Шаги рецепта
- Подготовка
В теплую смесь кефира и воды добавить немного сахара и дрожжи, дать постоять пару минут.
- Шаг 1
Добавим 2 вида муки, отруби, соль, оставшийся сахар, масло.
- Шаг 2
Вымешиваем мягкое тесто.
- Шаг 3
Миску смажем маслом. Выкладываем в неё тесто. Накрываем плёнкой. Ставим в тёплое место на 1 час.
- Шаг 4
Через час...
- Шаг 5
Обминаем и разделим тесто на 2 части. Формируем батоны. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Накроем полотенцем и ставим в тёплое место на 30 минут.
- Шаг 6
Делаем на них надрезы. Выпекаем в разогретой до 210°C духовке 30-40 минут.
- Шаг 7
Остужаем на решётке.
- Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить539
0