Батон цельнозерновой с отрубями

Батон цельнозерновой с отрубями

Время приготовления 2 ч 40 мин
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры5г
    6.25% от дневной нормы
  • Углеводы32г
    10.67% от дневной нормы
  • Калории187кКал
    7.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
наталья
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
наталья
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Снежинка Татьяна
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Снежинка Татьяна
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Оксана
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Оксана
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Оксана
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Галина
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Галина
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Елена Смирнова
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Татьяна
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Татьяна

Шаги рецепта

  • Подготовка В теплую смесь кефира и воды добавить немного сахара и дрожжи, дать постоять пару минут.
    В теплую смесь кефира и воды добавить немного сахара и дрожжи, дать постоять пару минут.
  • Шаг 1 Добавим 2 вида муки, отруби, соль, оставшийся сахар, масло.
    Добавим 2 вида муки, отруби, соль, оставшийся сахар, масло.
  • Шаг 2 Вымешиваем мягкое тесто.
    Вымешиваем мягкое тесто.
  • Шаг 3 Миску смажем маслом. Выкладываем в неё тесто. Накрываем плёнкой. Ставим в тёплое место на 1 час.
    Миску смажем маслом. Выкладываем в неё тесто. Накрываем плёнкой. Ставим в тёплое место на 1 час.
  • Шаг 4 Через час...
    Через час...
  • Шаг 5 Обминаем и разделим тесто на 2 части. Формируем батоны. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Накроем полотенцем и ставим в тёплое место на 30 минут.
    Обминаем и разделим тесто на 2 части. Формируем батоны. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Накроем полотенцем и ставим в тёплое место на 30 минут.
  • Шаг 6 Делаем на них надрезы. Выпекаем в разогретой до 210°C духовке 30-40 минут.
    Делаем на них надрезы. Выпекаем в разогретой до 210°C духовке 30-40 минут.
  • Шаг 7 Остужаем на решётке.
    Остужаем на решётке.
  • Шаг 8 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить539
0

Автор рецепта

ярославаярослава,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

16
Оставить комментарий
  • Елена Смирнова
    Елена Смирнова

     Вот и мой хлебушек испёкся!! спасибо за рецепт!!

    • Галина
      Галина

       Ярослава, огромное спасибо! Хлеб такой воздушный😇 и вкусный!

      • Татьяна
        Татьяна

         Ярослава, принимайте еще один восторженный комплимент вашему хлебу!! Пекла уже несколько раз. Очень вкусный, мягкий и нежный! Огромное спасибо за рецепт от всей семьи 😄

        • Алёна
          Алёна

           Очень вкусный хлеб!😍 У него такой насыщенный вкус за счет цельнозерновой муки. Мне такой хлеб нравится даже больше, чем белый, а если учитывать, что он гораздо полезнее, то вообще красота!😌 Большое спасибо за замечательный рецепт!

          • Оксана
            Оксана

             Очень вкусный хлебушек. Моя семья оценила на 5+++.

            Оставить комментарий