+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Вино из одуванчиков

Вино из одуванчиков
Приготовление
4 недели и 2 дня
Рецепт на:
7 персон
 

ОПИСАНИЕ

Такое растение как одуванчик знает каждый, а вот о полезности, которая в нем таится, не все. С давних времен это растение называют "эликсир жизни". Одуванчик содержит в себе золотой запас самых полезных элементов. Но когда следишь за фигурой и здоровым питанием, нужно не только слим-кушать, но и слим-пить)) Ведь хочется же иногда)) Таким вином себя точно можно побаловать - безумно полезно и безумно вкусно. Угощайтесь и худейте вкусно и весело)

 Цветы одуванчиков - 1л. банка

Участник конкурса
Ваш летний слим-рецепт

Пищевая ценность порции

347
кКал
14%
Белки2 г
Жиры0 г
Углеводы83 г
% от дневной нормы
0 %
0 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 шт.
2 шт.
1 ½ ст. л.
3 л
500 г
200 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Собрать цветочки одуванчиков при солнечном свете, когда они открыты.
Собрать цветочки одуванчиков при солнечном свете, когда они открыты.
На весь экран
Сложить их в литровую банку, пересыпав сахаром.
Сложить их в литровую банку, пересыпав сахаром.
На весь экран
Когда соцветия пустят сок, это произойдет на 2-3 день, добавить стакан холодной кипяченой воды и оставить еще на 3-4 дня.
Когда соцветия пустят сок, это произойдет на 2-3 день, добавить стакан холодной кипяченой воды и оставить еще на 3-4 дня.
На весь экран
Из апельсин и лимонов выдавить сок и положить изюм.
Из апельсин и лимонов выдавить сок и положить изюм.
На весь экран
Настой процеживаем, добавляем сок с изюмом и доводим объем холодной кипяченой водой до 3-х литров. Накрываем марлей и оставляем для первичного брожения.
Настой процеживаем, добавляем сок с изюмом и доводим объем холодной кипяченой водой до 3-х литров. Накрываем марлей и оставляем для первичного брожения.
На весь экран
Как только началось брожение ставим под гидрозатвор.
Как только началось брожение ставим под гидрозатвор.
На весь экран
Когда процесс брожения закончится, жидкость разлить по стеклянным бутылкам, закрыть пробкой и поместить в темное место на 4 - 6 месяцев. Вино из одуванчиков - напиток редкий, им вы сможете удивить своих друзей и близких. Чем дольше он будет выдержан, тем изысканнее вкус. Попробовать конечно же можно через несколько недель, после окончания брожения, но все же лучше дать вину настояться, тогда цвет будет светло-янтарный, а вкус будет тоньше. Наливайте и угощайтесь или угощайте)))
Когда процесс брожения закончится, жидкость разлить по стеклянным бутылкам, закрыть пробкой и поместить в темное место на 4 - 6 месяцев. Вино из одуванчиков - напиток редкий, им вы сможете удивить своих друзей и близких. Чем дольше он будет выдержан, тем изысканнее вкус. Попробовать конечно же можно через несколько недель, после окончания брожения, но все же лучше дать вину настояться, тогда цвет будет светло-янтарный, а вкус будет тоньше. Наливайте и угощайтесь или угощайте)))
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 119
Отправить
Эльмира Тагирова
Эльмира Тагирова
10 месяцев назад

Здравствуйте, Ирина! Надела перчатку, с дырочкой. Не надувается. Как долго ждать?

Khorizhaya
Khorizhaya
9 месяцев назад
Эльмира Тагирова,

У меня недели 2 стояло, я даже забеспокоилась, убрала. Апотом смотрю - пошло)))

Эльмира Тагирова
Эльмира Тагирова
10 месяцев назад

Держать банку на освещенном месте или в темноте(с перчаткой)?

Эльмира Тагирова
Эльмира Тагирова
10 месяцев назад

Здравствуйте, Ирина! Забродило, надела перчатку с дырочкой
Она не поднимается, как долго ждать, примерно?

antonina_ves
antonina_ves
10 месяцев назад

Добрый день. Как понять что началось брожение и что пора ставить гидрозатвор? Вторые сутки принюхиваюсь. Боюсь испортить. ПОМОГИТЕ

Ирина  B&C
Ирина B&C
10 месяцев назад
antonina_ves,

Добрый день! Брожение началось, если появились маленькие пузырьки воздуха, может быть немного сверху пены.

Олег Михайлов
Олег Михайлов
3 года назад

Добавлю от себя...цветы желательно собирать не все подряд. Сначала одуванчик его просто раскрывает. В первый день цветок (то,что мы думаем,что он цветок) просто раскрывается образуя чёткий ярко жёлтый плоский цветок. Потом он начинает созревать из середины,округляясь куполом кверху и преобретая в месте истинного цветения оранжевый цвет. В конце цветения он уже неаккуратный оранжевый шарик и на следующий день,открывшись,он уже будет с парашютиками. Нужно собирать именно оранжевые цветы. В них уже весь нектар,пыльца и всё то,ради чего затевается это полезная для здоровья пьянка...Я их прпосто срываю в кулёк,а,потом,принеся домой выдавливаю именно цветы.Для этого беру в два пальца ту луковицу,из которой жёлтый цвет растёт и пальцами её раздавливаю. Лепестки сами вываливаются. Выщипывать не нужно.

Ирина  B&C
Ирина B&C
3 года назад
Олег Михайлов,

Очень приятно, за доверие к рецепту. Спасибо, за такой развернутый отзыв!!!Именно в практике и рождается самый вкусный рецепт. У меня на вкус вино похоже что-то среднее между сухим вином и мартини....

antonina_ves
antonina_ves
10 месяцев назад
Олег Михайлов,

Олег, может вы сможете подсказать. Когда одевать гидрозатвор? Как понять что началось первое брожение?

Показать еще комментарии