Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 июня
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский Клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 июня
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог с белым шоколадом и малиной
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
30
52266
0
Реклама

Песочный пирог с абрикосовым вареньем

Песочный пирог с абрикосовым вареньем
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Я много перебрала рецептов песочного теста и меня все время что-то не устраивало. Наконец я нашла свой рецепт песочного теста, причем далеко не ходила, мне его подбросила мама :-)

С таким рецептом можно делать кростату со свежей ягодой:-)

Участник конкурса
Ювелирный подход во всем

Пищевая ценность порции

576
кКал
24%
Белки7 г
Жиры25 г
Углеводы83 г
% от дневной нормы
2 %
5 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
200 г
½ ч. л.
1 щепотка
½ стакана
2 ½ стакана
300 г
1 ст. л.
4 шт.

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Делаем тесто: нам нужны только желтки, желтки взбить с сахаром, добавить щепотку соли и пол чайной ложки соды.
Делаем тесто: нам нужны только желтки, желтки взбить с сахаром, добавить щепотку соли и пол чайной ложки соды.


На весь экран

# шаг 2/7

Добавить пачку (200 гр) маргарина и снова взбить.
Добавить пачку (200 гр) маргарина и снова взбить.


На весь экран

# шаг 3/7

Добавить муку и плотно замесить руками шар, тесто получается эластичное.
Добавить муку и плотно замесить руками шар, тесто получается эластичное.


На весь экран

# шаг 4/7

Пергаментную бумагу посыпать чуть-чуть мукой, выкатать пласт, толщиной 1 см, и выложить на бумагу.
Пергаментную бумагу посыпать чуть-чуть мукой, выкатать пласт, толщиной 1 см, и выложить на бумагу.


На весь экран

# шаг 5/7

Добавить в варенье апельсиновую цедру и намазать вареньем либо положить свежий фрукт или ягоды.
Добавить в варенье апельсиновую цедру и намазать вареньем либо положить свежий фрукт или ягоды.


На весь экран

# шаг 6/7

Поверх варенья можно сделать сеточку из оставшегося теста либо украсить рисунком.
Поверх варенья можно сделать сеточку из оставшегося теста либо украсить рисунком.


На весь экран

# шаг 7/7

Пирог получается рассыпчатый, не тяжелый и по вкусу не особо жирный, несмотря на 200 гр маргарина. В общем, на мой взгляд, это идеальный рецепт песочного теста. Буду экспериментировать его с разными начинками :-) Наверно, вы мои эксперименты сможете увидеть в будущих рецептах :-) Такой кусочек песочного пирога очень хорошо сочетался с зеленым чаем со свежей мятой из нашего огорода на даче :-) Ушел на УРА :-) Приятного аппетита :-)
Пирог получается рассыпчатый, не тяжелый и по вкусу не особо жирный, несмотря на 200 гр маргарина. В общем, на мой взгляд, это идеальный рецепт песочного теста. Буду экспериментировать его с разными начинками :-) Наверно, вы мои эксперименты сможете увидеть в будущих рецептах :-) Такой кусочек песочного пирога очень хорошо сочетался с зеленым чаем со свежей мятой из нашего огорода на даче :-) Ушел на УРА :-) Приятного аппетита :-)


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Отправить
Екатерина Муравицкая
Екатерина Муравицкая
7 лет назад

А температура и время выпекания какие?

Наташа
Наташа
9 лет назад

Инга, спасибо! Апельсиновую цедру класть в тесто?😊🌺

зритель вашего шоу
зритель вашего шоу
9 лет назад
Наташа,

я как всегда что нибудь да забываю дорасскать 😀......я апельси
новую цедру просто в варенье добавила, которое намазывала

Елена
Елена
9 лет назад

Какой цветик-семицветик! Очень красиво!😍😍😍

зритель вашего шоу
зритель вашего шоу
9 лет назад
Елена,

😊спасибо💐

Nadya
Nadya
9 лет назад

Очень красиво!!!💗🌺

зритель вашего шоу
зритель вашего шоу
9 лет назад
Nadya,

😊🌷🌷🌷

СВЕТА
СВЕТА
9 лет назад

Отличный пирог🌺🌺🌺

зритель вашего шоу
зритель вашего шоу
9 лет назад
СВЕТА,

Спасибо😊💐

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.