+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Лимонная шарлотка с голубикой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
18
39256
5
Штрудель с запеченным красным перцем и луком-пореем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
15
27680
1
Реклама
Реклама
Реклама

Песочный пирог с абрикосовым вареньем

Песочный пирог с абрикосовым вареньем
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Я много перебрала рецептов песочного теста и меня все время что-то не устраивало. Наконец я нашла свой рецепт песочного теста, причем далеко не ходила, мне его подбросила мама :-)

С таким рецептом можно делать кростату со свежей ягодой:-)

Участник конкурса
Ювелирный подход во всем
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
200 г
½ ч. л.
1 щепотка
½ стакана
2 ½ стакана
300 г
1 ст. л.
4 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
239128 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Делаем тесто: нам нужны только желтки, желтки взбить с сахаром, добавить щепотку соли и пол чайной ложки соды.
Делаем тесто: нам нужны только желтки, желтки взбить с сахаром, добавить щепотку соли и пол чайной ложки соды.
На весь экран
шаг 2
Добавить пачку (200 гр) маргарина и снова взбить.
Добавить пачку (200 гр) маргарина и снова взбить.
На весь экран
шаг 3
Добавить муку и плотно замесить руками шар, тесто получается эластичное.
Добавить муку и плотно замесить руками шар, тесто получается эластичное.
На весь экран
шаг 4
Пергаментную бумагу посыпать чуть-чуть мукой, выкатать пласт, толщиной 1 см, и выложить на бумагу.
Пергаментную бумагу посыпать чуть-чуть мукой, выкатать пласт, толщиной 1 см, и выложить на бумагу.
На весь экран
шаг 5
Добавить в варенье апельсиновую цедру и намазать вареньем либо положить свежий фрукт или ягоды.
Добавить в варенье апельсиновую цедру и намазать вареньем либо положить свежий фрукт или ягоды.
На весь экран
шаг 6
Поверх варенья можно сделать сеточку из оставшегося теста либо украсить рисунком.
Поверх варенья можно сделать сеточку из оставшегося теста либо украсить рисунком.
На весь экран
шаг 7
Пирог получается рассыпчатый, не тяжелый и по вкусу не особо жирный, несмотря на 200 гр маргарина. В общем, на мой взгляд, это идеальный рецепт песочного теста. Буду экспериментировать его с разными начинками :-) Наверно, вы мои эксперименты сможете увидеть в будущих рецептах :-) Такой кусочек песочного пирога очень хорошо сочетался с зеленым чаем со свежей мятой из нашего огорода на даче :-) Ушел на УРА :-) Приятного аппетита :-)
Пирог получается рассыпчатый, не тяжелый и по вкусу не особо жирный, несмотря на 200 гр маргарина. В общем, на мой взгляд, это идеальный рецепт песочного теста. Буду экспериментировать его с разными начинками :-) Наверно, вы мои эксперименты сможете увидеть в будущих рецептах :-) Такой кусочек песочного пирога очень хорошо сочетался с зеленым чаем со свежей мятой из нашего огорода на даче :-) Ушел на УРА :-) Приятного аппетита :-)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Екатерина Муравицкая
Екатерина Муравицкая
14.01.2017 10:34:33

А температура и время выпекания какие?

Наташа
Наташа
21.05.2015 11:19:00

Инга, спасибо! Апельсиновую цедру класть в тесто?😊🌺

зритель вашего шоу
зритель вашего шоу
25.05.2015 12:14:52
Наташа,

я как всегда что нибудь да забываю дорасскать 😀......я апельси
новую цедру просто в варенье добавила, которое намазывала

Елена
Елена
19.05.2015 15:58:18

Какой цветик-семицветик! Очень красиво!😍😍😍

зритель вашего шоу
зритель вашего шоу
20.05.2015 14:06:12
Елена,

😊спасибо💐

Nadya
Nadya
19.05.2015 14:09:25

Очень красиво!!!💗🌺

зритель вашего шоу
зритель вашего шоу
20.05.2015 14:06:21
Nadya,

😊🌷🌷🌷

СВЕТА
СВЕТА
18.05.2015 18:13:14

Отличный пирог🌺🌺🌺

зритель вашего шоу
зритель вашего шоу
18.05.2015 21:32:21
СВЕТА,

Спасибо😊💐