+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог из кабачков с мятой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
29
41671
7
Реклама
Реклама

Песочный пирог с абрикосовым вареньем

Песочный пирог с абрикосовым вареньем
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Я много перебрала рецептов песочного теста и меня все время что-то не устраивало. Наконец я нашла свой рецепт песочного теста, причем далеко не ходила, мне его подбросила мама :-)

С таким рецептом можно делать кростату со свежей ягодой:-)

Участник конкурса
Ювелирный подход во всем
В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
576
кКалл
24%
Белки7 г
Жиры25 г
Углеводы83 г
% от дневной нормы
2 %
5 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
200 г
½ ч. л.
1 щепотка
½ стакана
2 ½ стакана
300 г
1 ст. л.
4 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
1921 руб.
Форма Tescoma DELICIA для 12 для кексов и маффинов 623222
1475 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
458 руб.
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
349 руб.
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
313 руб.
Форма для запекания из алюминия Tefal Success 20х26 см J1600502
1699 руб.
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
1171 руб.
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
829 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1199 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
291 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
699 руб.
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
183 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
789 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
302 руб.
Вам также пригодится
189 ₽
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
в корзину
619 ₽
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
-15%
1921 ₽
2260
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
в корзину
-15%
1475 ₽
1735
Форма Tescoma DELICIA для 12 для кексов и маффинов 623222
в корзину
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
в корзину
349 ₽
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
в корзину
интересный
313 ₽
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
в корзину
1699 ₽
Форма для запекания из алюминия Tefal Success 20х26 см J1600502
в корзину
1171 ₽
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
в корзину
829 ₽
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
1199 ₽
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
в корзину
699 ₽
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
в корзину
183 ₽
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
в корзину
789 ₽
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
в корзину
302 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
в корзину
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
247767 ed4 square150
239128 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Делаем тесто: нам нужны только желтки, желтки взбить с сахаром, добавить щепотку соли и пол чайной ложки соды.
Делаем тесто: нам нужны только желтки, желтки взбить с сахаром, добавить щепотку соли и пол чайной ложки соды.
На весь экран
шаг 2
Добавить пачку (200 гр) маргарина и снова взбить.
Добавить пачку (200 гр) маргарина и снова взбить.
На весь экран
шаг 3
Добавить муку и плотно замесить руками шар, тесто получается эластичное.
Добавить муку и плотно замесить руками шар, тесто получается эластичное.
На весь экран
шаг 4
Пергаментную бумагу посыпать чуть-чуть мукой, выкатать пласт, толщиной 1 см, и выложить на бумагу.
Пергаментную бумагу посыпать чуть-чуть мукой, выкатать пласт, толщиной 1 см, и выложить на бумагу.
На весь экран
шаг 5
Добавить в варенье апельсиновую цедру и намазать вареньем либо положить свежий фрукт или ягоды.
Добавить в варенье апельсиновую цедру и намазать вареньем либо положить свежий фрукт или ягоды.
На весь экран
шаг 6
Поверх варенья можно сделать сеточку из оставшегося теста либо украсить рисунком.
Поверх варенья можно сделать сеточку из оставшегося теста либо украсить рисунком.
На весь экран
шаг 7
Пирог получается рассыпчатый, не тяжелый и по вкусу не особо жирный, несмотря на 200 гр маргарина. В общем, на мой взгляд, это идеальный рецепт песочного теста. Буду экспериментировать его с разными начинками :-) Наверно, вы мои эксперименты сможете увидеть в будущих рецептах :-) Такой кусочек песочного пирога очень хорошо сочетался с зеленым чаем со свежей мятой из нашего огорода на даче :-) Ушел на УРА :-) Приятного аппетита :-)
Пирог получается рассыпчатый, не тяжелый и по вкусу не особо жирный, несмотря на 200 гр маргарина. В общем, на мой взгляд, это идеальный рецепт песочного теста. Буду экспериментировать его с разными начинками :-) Наверно, вы мои эксперименты сможете увидеть в будущих рецептах :-) Такой кусочек песочного пирога очень хорошо сочетался с зеленым чаем со свежей мятой из нашего огорода на даче :-) Ушел на УРА :-) Приятного аппетита :-)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Екатерина Муравицкая
Екатерина Муравицкая
14.01.2017 10:34:33

А температура и время выпекания какие?

Наташа
Наташа
21.05.2015 11:19:00

Инга, спасибо! Апельсиновую цедру класть в тесто?😊🌺

зритель вашего шоу
зритель вашего шоу
25.05.2015 12:14:52
Наташа,

я как всегда что нибудь да забываю дорасскать 😀......я апельси
новую цедру просто в варенье добавила, которое намазывала

Елена
Елена
19.05.2015 15:58:18

Какой цветик-семицветик! Очень красиво!😍😍😍

зритель вашего шоу
зритель вашего шоу
20.05.2015 14:06:12
Елена,

😊спасибо💐

Nadya
Nadya
19.05.2015 14:09:25

Очень красиво!!!💗🌺

зритель вашего шоу
зритель вашего шоу
20.05.2015 14:06:21
Nadya,

😊🌷🌷🌷

СВЕТА
СВЕТА
18.05.2015 18:13:14

Отличный пирог🌺🌺🌺

зритель вашего шоу
зритель вашего шоу
18.05.2015 21:32:21
СВЕТА,

Спасибо😊💐

перейти к шагам