Медово-перечный кекс

Рецепт из статьи о реалити-диете. Для снижения калорийности предлагается использовать легкий маргарин, т.е. спред - он не содержит транс-жиры. В качестве сладких ингредиентов используются заменители сахара и мед - по 2 чайные ложки. Количество воды, указанное в рецепте - 10 столовых ложек. Мне хватило 7. Ведь мука тоже дается в ложках, а зачерпнуть можно по-разному.Возможно, муки у меня было поменьше, вот и воды понадобилось только 7 ложек. А вот молотого душистого перчика следующий раз я добавлю побольше. И готовить эти кексики я еще не раз буду обязательно, потому что кексы получаются очень вкусные - мягкие, в меру влажные. Рецепт рассчитан на 2 порции, т.е. 6 кексов небольшого размера. В одной порции 310 ккал, клетчатка - 4 г, жиры - 12 г, белки - 6 г, углеводы - 49 г.