Корзиночки десертные с кремом и бананом

Корзиночки десертные с кремом и бананом

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

    Перекусили моими несладкими корзиночками?

Тогда вот Вам на десерт снова корзиночки, теперь песочные с кремом на сгущёнке, ну и для баланса - с бананчиком! 

 Может кого удивит, но приготовление вручную корзиночек из крошек печенья требует усердия и навыка, ювелирности, так как стенки основы должны быть одинаково ровными и плотными! 

P.S. Кому лень лепить порционные корзиночки, смело делайте одним тартом 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки6г
    6.67% от дневной нормы
  • Жиры35г
    43.75% от дневной нормы
  • Углеводы55г
    18.33% от дневной нормы
  • Калории546кКал
    22.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Начнём с основы. Нужно слепить порционные корзиночки или один большой корж. Для этого растолочь любое рассыпчатое печенье в крошку.
    Начнём с основы. Нужно слепить порционные корзиночки или один большой корж. Для этого растолочь любое рассыпчатое печенье в крошку.
  • Шаг 1 Сливочное масло растопить и влить в крошку.
    Сливочное масло растопить и влить в крошку.
  • Шаг 2 Растереть масло с крошкой в однородный состав.
    Растереть масло с крошкой в однородный состав.
  • Шаг 3 Распределить "тесто" плотно по силиконовым формочкам или сделать один большой тарт. Убрать в холодильник до застывания. Я убирала на ночь.
    Распределить "тесто" плотно по силиконовым формочкам или сделать один большой тарт. Убрать в холодильник до застывания. Я убирала на ночь.
  • Шаг 4 Для крема положить кусочки сливочного масла, ваниль и сахар в кастрюлю с толстым дном. Если делать одни большой тарт, количество крема увеличить вдвое!
    Для крема положить кусочки сливочного масла, ваниль и сахар в кастрюлю с толстым дном. Если делать одни большой тарт, количество крема увеличить вдвое!
  • Шаг 5 Поставить на маленький огонь, ждать полного растворения сахара.
    Поставить на маленький огонь, ждать полного растворения сахара.
  • Шаг 6 Влить полбанки сгущёнки, постоянно мешать, не снимать с огня.
    Влить полбанки сгущёнки, постоянно мешать, не снимать с огня.
  • Шаг 7 Добавить щепотку соли, я опять гималайскую взяла.
    Добавить щепотку соли, я опять гималайскую взяла.
  • Шаг 8 Масса должна увариться и поменять цвет. Крем напоминает по вкусу варёную сгущёнку.
    Масса должна увариться и поменять цвет. Крем напоминает по вкусу варёную сгущёнку.
  • Шаг 9 При остывании она ещё загустеет, поэтому нужно вовремя остановиться!
    При остывании она ещё загустеет, поэтому нужно вовремя остановиться!
  • Шаг 10 Быстро разложить крем по корзиночкам, воткнуть по 2 дольки банана или положить бананы на дно и залить кремом.
    Быстро разложить крем по корзиночкам, воткнуть по 2 дольки банана или положить бананы на дно и залить кремом.
  • Шаг 11 Верх присыпать оставшейся крошкой.
    Верх присыпать оставшейся крошкой.
  • Шаг 12 Сразу подаём или держим в холодильнике до подачи на стол.
    Сразу подаём или держим в холодильнике до подачи на стол.
  • Шаг 13 Кому хочется сладенького? Угощаемся, друзья)
    Кому хочется сладенького? Угощаемся, друзья)
Оценить529
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

14
Оставить комментарий
  • Маруся
    Маруся

     ммм))мини баноффики😋

    • Яна
      Яна

       Очень вкусно 😘

      • Натали*Лали
        Натали*Лали

         Красота!Как в настоящей кондитерской!😍Уже присмотрела формочки😜,в июне куплю😃🍀🍀🍀

        • Натали*Лали
          Натали*Лали

           Таня,подавать в формочках?Или попробовать вынуть?У меня нет вот таких отдельных форм,а одним тартом не хочу😌💖💖💖

          • Венера
            Венера

             ой, я за корзиночками, Танюша....😍по-моему все девчули все разобрали?!)или нет?😘💗

            Оставить комментарий