Курица в cухом мемфис стиле

Курица в cухом мемфис стиле

Время приготовления 1 ч 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Мемфис стиль включает себя 8-10 сухих специй. Используеться этот метод в основном для мясных продуктов на гриле. Готовим для пикника или обычного ужина.

Ингредиенты на порции

  • Мемфис специи:
  • паприка сладкая6ст. л.
  • сахар коричневый2ст. л.
  • перец черный свежемолотый10.5ч. л.
  • горчица сухая2ч. л.
  • чесночный порошок2ч. л.
  • тмин молотый2ч. л.
  • сельдерей семена2ч. л.
  • соль4ч. л.

Пищевая ценность

  • Белки44г
    48.89% от дневной нормы
  • Жиры38г
    47.50% от дневной нормы
  • Углеводы11г
    3.67% от дневной нормы
  • Калории558кКал
    23.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Смешать сухие мемфис специи в емкости. Я сокращаю для себя некоторые специи, в рецепте предлагаю полный вариант как в оригинале. Отложить 1/4 ст.
    Смешать сухие мемфис специи в емкости. Я сокращаю для себя некоторые специи, в рецепте предлагаю полный вариант как в оригинале. Отложить 1/4 ст.
  • Шаг 1 Курицу разрезать на части или берем уже готовые куски, например, куриные бедрышки. Обсыпать со всех сторон куриные кусочки отложенной смесью. Дать постоять 15 мин.
    Курицу разрезать на части или берем уже готовые куски, например, куриные бедрышки. Обсыпать со всех сторон куриные кусочки отложенной смесью. Дать постоять 15 мин.
  • Шаг 2 Готовим на прогретом гриле или в духовке 45 мин. Такие части как крылышки или грудки готовяться быстрей, снимаем первыми. Смешать уксус с горчицей. Смазать кусочки. Дать постоять на небольшом огне на гриле или в духовке 5 мин.
    Готовим на прогретом гриле или в духовке 45 мин. Такие части как крылышки или грудки готовяться быстрей, снимаем первыми. Смешать уксус с горчицей. Смазать кусочки. Дать постоять на небольшом огне на гриле или в духовке 5 мин.
  • Шаг 3 Подаем к столу с гарниром. Приятного аппетита.
    Подаем к столу с гарниром. Приятного аппетита.
Оценить538
0

Автор рецепта

АпрельАпрель,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • Irene
    Irene

     Выглядит и звучит очень вкусно и ароматно!!! Только у меня один вопрос - что делать с оставшимися специями?)))

    • наталья
      наталья

       Аля, я забираю и буду готовить. Набор специй очень понравился😋

      • Т
        Т

         Какой богатый мемфис! 😎

        • Надежда
          Надежда

           Очень вкусно,Аля,рецептик уношу,попробую обязательно😋😋💐

          • Ирина B&C
            Ирина B&C

             Аля, хочу к тебе😄pooh_lolpooh_lol

            Оставить комментарий