Штрудель с семгой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Источник: Gastronom.ru – кулинарные рецепты и статьи. Не удержалась и опубликовала, очень вкусно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука1стакан
- бекон50г
- семга100г
- яйцо1шт.
- капуста квашеная400г
- сметана2ст. л.
- сливки2ст. л.
- масло сливочное2ст. л.
- масло растительное1ст. л.
- сахар1щепотка
- специи1
Пищевая ценность
- Белки67г74.44% от дневной нормы
- Жиры93г116.25% от дневной нормы
- Углеводы138г46.00% от дневной нормы
- Калории1627кКал67.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Взбить в блендере муку, яйцо, растительное масло, щепотку соли и 5 ст. л. теплой воды до получения однородного теста. Накрыть и оставить на 20 мин.
Бекон мелко нарезать, обжарить на сковороде до золотистого цвета, 6 мин. Добавить орешки и капусту, готовить, помешивая, 5 мин.
Тесто раскатать в тонкий пласт. Взбить сливки со сметаной, сахаром, солью и перцем, смазать тесто. Выложить капусту и нарезанную тонкими ломтиками семгу. Свернуть тесто рулетом, смазать маслом, переложить на противень и запекать в духовке 40 мин. при 200 °С.
Оценить49
0