Салат из китайской капусты с грушами

Перемешать до однородности заправку из лимонного сока, горчицы, меда и масла. Порезать крупными кусочками китайскую капусту. Мелко нарезать лук четверть кольцами, помидоры, огурцы и грушу. Добавить мелко нарезанную дольку чеснока и порубленную зелень. Добавить соль и перец по вкусу. Залить заправкой и перемешать. Идеальная закуска или гарнир к медальонам из свиной вырезки или из куриных грудок в сухарях.