Кекс "зебра"
Описание рецепта
В книге рецептов Лорианы Паскаль название кекса было как “Крадущийся тигр и спрятанная зебра”. Кекс очень нежный по вкусу, простой в исполнении. Для теста лучше использовать 2 столовые
Детям понравится за нежный вкус и приятный вид.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахарная пудрапо вкусу
- сахар0.8стакан
- молоко0.5стакан
- яйца куриные4шт.
- ванильный экстракт0.5ч. л.
- мука самоподнимающаяся2стакан
- разрыхлитель1ч. л.
- какао-порошок2ст. л.
- апельсиновая цедра1г
- растительное масло1стакан
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы53г17.67% от дневной нормы
- Калории535кКал22.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреть духовку до 180С. Муку просеять с разрыхлителем. Смазать маслом дно съемной формы на 23 см. Выложить на дно вырезанный по размеру круг. Смазать его маслом.
- Шаг 1
Смешать вручную или на малой скорости растительное подсолнечное масло без запаха, сахар, яйца, молоко, ванильный экстракт.
- Шаг 2
Отлить от этой общей жидкости 1 ½ ст в другую емкость.
- Шаг 3
Добавить в эту емкость просеянный 1 стакан муки+2 ст.л. Перемешать.
- Шаг 4
В другую емкость добавить остатки просеянной муки, какао не сладкий. Перемешать.
- Шаг 5
На приготовленную форму выливаем белое тесто, лучше использовать ложку для мороженого или 1 ст.л. Затем поверх белого теста ложку теста с какао.Итак чередуем постоянно пока не закончится тесто белое и с какао.
- Шаг 6
Поставим в разогретую духовку на 35 мин. Проверяем зубочисткой центр, если сухо - наш кекс готов. Дать постоять 10 мин, снять кольцо. Полностью дать остыть. Разрезаем и подаем к столу. Я присыпала сахарной пудрой сверху. Приятного аппетита.