Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 06 октября
Все праздники
+ 1000
Готовим без отходовGEFEST - техника для кухниMAMADOВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 06 октября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Фокаччини "Веселые рожицы" (Faccine focaccine)

Фокаччини "Веселые рожицы" (Faccine focaccine)
Фокаччини "Веселые рожицы" (Faccine focaccine)
Фокаччини "Веселые рожицы" (Faccine focaccine)
Фокаччини "Веселые рожицы" (Faccine focaccine)
Фокаччини "Веселые рожицы" (Faccine focaccine)
Фокаччини "Веселые рожицы" (Faccine focaccine)
Фокаччини "Веселые рожицы" (Faccine focaccine)
Приготовление
1 час и 45 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Это один их способов предложить детишкам... разнообразить свой стол, приготовив такой веселый хлебушек! :) Мини-фокаччи, или ФОКАЧЧИНИ (Faccine focaccine) получаются вкусными и слегка хрустящими!  К тому же, вашим деткам будет интересно не только есть такой хлеб, но и готовить его вместе с вами!!! 

Участник конкурса
Готовим детям

Пищевая ценность порции

435
кКал
18%
Белки12 г
Жиры14 г
Углеводы67 г
% от дневной нормы
3 %
3 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
100 г
12 г
1 ч. л.
½ ч. л.
100 мл
3 ст. л.
8 шт.
250 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/15

Дрожжи растворите с сахаром в 4 ст. л. тёплой воды.
Дрожжи растворите с сахаром в 4 ст. л. тёплой воды.


На весь экран

# шаг 2/15

В большую миску просейте муку и добавьте соль. Перемешайте.
В большую миску просейте муку и добавьте соль. Перемешайте.


На весь экран

# шаг 3/15

В углубление в муке влейте дрожжи с водой.
В углубление в муке влейте дрожжи с водой.


На весь экран

# шаг 4/15

Добавьте 2 ст. л. оливкового масла, 100 мл тёплой воды.
Добавьте 2 ст. л. оливкового масла, 100 мл тёплой воды.


На весь экран

# шаг 5/15

...и замесите тесто.
...и замесите тесто.


На весь экран

# шаг 6/15

Выложите тесто на слегка присыпанную мукой рабочую поверхность и вымесите его минут 7 (руки можно слегка смазать оливковым маслом, чтобы не подсыпать дополнительно муки).
Выложите тесто на слегка присыпанную мукой рабочую поверхность и вымесите его минут 7 (руки можно слегка смазать оливковым маслом, чтобы не подсыпать дополнительно муки).


На весь экран

# шаг 7/15

Сформируйте из теста шар, положите его в большую миску, накройте пленкой и поставьте в тихое теплое место на 1 час.
Сформируйте из теста шар, положите его в большую миску, накройте пленкой и поставьте в тихое теплое место на 1 час.


На весь экран

# шаг 8/15

Через час тесто значительно увеличилось в объеме.
Через час тесто значительно увеличилось в объеме.


На весь экран

# шаг 9/15

Выложите подошедшее тесто на рабочую поверхность, расплющите слегка и распределите 50-60 г кукурузных хлопьев (несладких). Вымесите еще немного тесто, позволяя хлопьям распределиться по всему тесту.
Выложите подошедшее тесто на рабочую поверхность, расплющите слегка и распределите 50-60 г кукурузных хлопьев (несладких). Вымесите еще немного тесто, позволяя хлопьям распределиться по всему тесту.


На весь экран

# шаг 10/15

Затем раскатайте его в прямоугольный пласт шириной примерно 1 см.
Затем раскатайте его в прямоугольный пласт шириной примерно 1 см.


На весь экран

# шаг 11/15

Тарелочкой или формочкой вырежьте 4 кружочка диаметром около 15 см. У вас получится ровно 4 штуки! Маленькой формочкой вырежьте дырочки-глазки и с помощью ножика улыбающийся рот.
Тарелочкой или формочкой вырежьте 4 кружочка диаметром около 15 см. У вас получится ровно 4 штуки! Маленькой формочкой вырежьте дырочки-глазки и с помощью ножика улыбающийся рот.


На весь экран

# шаг 12/15

Перенесите на противень застеленный пекарской бумагой и сверху воткните оставшиеся кукурузные хлопья, наподобие "шевелюры"... В этом вам могут помочь детки! :)
Перенесите на противень застеленный пекарской бумагой и сверху воткните оставшиеся кукурузные хлопья, наподобие "шевелюры"... В этом вам могут помочь детки! :)


На весь экран

# шаг 13/15

Повторите то же самое со всеми 4 рожицами. Смажьте их слегка оливковым маслом и поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут (до золотистого цвета).
Повторите то же самое со всеми 4 рожицами. Смажьте их слегка оливковым маслом и поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут (до золотистого цвета).


На весь экран

# шаг 14/15

Фокаччини-рожицы готовы!
Фокаччини-рожицы готовы!


На весь экран

# шаг 15/15

Подайте их, сделав глазки из чёрных маслин. Ваши детки будут в восторге! :)
Подайте их, сделав глазки из чёрных маслин. Ваши детки будут в восторге! :)


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 43
Отправить
Nadya
Nadya
9 лет назад

Забавные 😍😋😘

burro.salvia
burro.salvia
9 лет назад
Nadya,

Спасибо большое, Надя!!! ))) 😘

Strelec
Strelec
9 лет назад

Ирочка, какие очаровательнейшие лепешки! Я бы и сама такую с удовольствием съела. Как говорит моя дочка - еда должна быть не только вкусной, но и красивой)) 😏 Я представляю, в какой восторге были твои малышки! 💖

burro.salvia
burro.salvia
9 лет назад
Strelec,

Анют, СПАСИБО! 😘 )) ДА, устами младенца глаголит истина, как говорится!!! 😄pooh_lol

Anyuwka
Anyuwka
9 лет назад

Вот это здорово;))) как раз для моей дочурки, надо обязательно исполнить!!

burro.salvia
burro.salvia
9 лет назад
Anyuwka,

Спасибо, Анечка! ))) Обязательно их приготовьте - уверена, что понравятся! 😋 Еще и кукурузные хлопья придают интересный хруст изделию... 😄😊

Anyuwka
Anyuwka
9 лет назад
burro.salvia,

Я обратила внимание;) вот, выходные на носу , твои 'рожицы' и Юлины 'ежики' первые в списке 'делать обязательно')😊

burro.salvia
burro.salvia
9 лет назад
Anyuwka,

😃😉

ярослава
ярослава
9 лет назад

Не могла пройти мимо симпатяшек!pooh_lol

burro.salvia
burro.salvia
9 лет назад
ярослава,

Ярославочка, мне очень приятно, что понравились тебе.....фокаччини! ))) 😌😇💖

Таня Дидык
Таня Дидык
9 лет назад

Такие милашки.😊💖

burro.salvia
burro.salvia
9 лет назад
Таня Дидык ,

Танечка, спасибо большое за голос!!! 😘💗💐 Очень приятно... )))

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.