+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Тефтели с морковью

Тефтели с морковью
Приготовление
1 час
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Бывает очень сложно накормить детей мясом, особенно, если все остальные едят что-то другое. А такие тефтельки любит вся семья, и малыш, видя как брат и папа уплетают их за обе щеки, тоже с удовольствием кушает, ведь они такие нежные.

Осенью я вместо морковки кладу тыкву, а фарш подойдет куриный, или из кролика, или из индейки, или как у меня сегодня из телятины. Из данного количества ингредиентов получилось 12 тефтелек, но если едят и взрослые, то, конечно, количество порций меньше.

Участник конкурса
Готовим детям

Пищевая ценность порции

86
кКал
3%
Белки10 г
Жиры5 г
Углеводы1 г
% от дневной нормы
3 %
1 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 шт.
1 зубчик
по вкусу
50 г
1 шт.
500 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Очистите морковь и чеснок, натрите на мелкой терке.
Очистите морковь и чеснок, натрите на мелкой терке.
На весь экран
Фарш я делаю в блендере, так получается нежнее. Смешайте фарш с морковью и яйцом, посолите.
Фарш я делаю в блендере, так получается нежнее. Смешайте фарш с морковью и яйцом, посолите.
На весь экран
Сформируйте небольшие шарики и отварите в кипящей воде, каждый шарик 1 минуту.
Сформируйте небольшие шарики и отварите в кипящей воде, каждый шарик 1 минуту.
На весь экран
Сыр нарежьте маленькими кубиками.
Сыр нарежьте маленькими кубиками.
На весь экран
Налейте в сотейник 1 стакан бульона, оставшегося после варки тефтелей, добавьте сыр и варите на медленном огне до получения однородной массы.
Налейте в сотейник 1 стакан бульона, оставшегося после варки тефтелей, добавьте сыр и варите на медленном огне до получения однородной массы.
На весь экран
Выложите тефтели в форму для запекания, залейте получившемся соусом. Сыр, который остался на дне сотейника, я выложила сверху. Запекайте в духовке нагретой до 180 градусов 25 минут.
Выложите тефтели в форму для запекания, залейте получившемся соусом. Сыр, который остался на дне сотейника, я выложила сверху. Запекайте в духовке нагретой до 180 градусов 25 минут.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Отправить
Алла
Алла
3 года назад

Тефтели получились мягкими и сочными. Использовала для соуса перетертые томаты. Сыром посыпала сверху за 5 минут до выключения духовки. Пробовала развести плавленый сыр в воде - на получилось. С томатами очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт 💐

julika
julika
3 года назад
Алла,

Большое спасибо😘 с томатами я тоже люблю👌Рада, что понравилось 💕

Мария Л
Мария Л
4 года назад

Спасибо большое за рецепт! Единственный минус — соус. Его надо делать либо из плавленного сыра, либо просто посыпать твердым тертым сверху, потому что эта история с разведением твердого сыра — полное издевательство, простите меня за грубость😘 в остальном же большое спасибо! Кулинарных успехов💐

julika
julika
4 года назад
Мария Л,

Мария, спасибо большое😊 рада, что тефтельки понравились💗 а соус — это дело вкуса... С плавленным сыром тоже интересно, надо попробовать😜😘💖

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Тефтельки прелесть хороши! 😌😋😎

julika
julika
5 лет назад
ТатьянаS,

Танюша, большое спасибо😇🌹

Natali
Natali
5 лет назад

Ой, мне бы сейчас такую тефтельку, можно и не одну😋

julika
julika
5 лет назад
Natali,

Наташенька, угощайся🌺!!!

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад

Тефтельки вкуснейшие!!!!!!!!!😋💗😋😃💐

julika
julika
5 лет назад
ВикторияS,

Викуля, огромнейшее спасибо💖

Показать еще комментарии