+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Тефтели с морковью

Тефтели с морковью
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Бывает очень сложно накормить детей мясом, особенно, если все остальные едят что-то другое. А такие тефтельки любит вся семья, и малыш, видя как брат и папа уплетают их за обе щеки, тоже с удовольствием кушает, ведь они такие нежные.

Осенью я вместо морковки кладу тыкву, а фарш подойдет куриный, или из кролика, или из индейки, или как у меня сегодня из телятины. Из данного количества ингредиентов получилось 12 тефтелек, но если едят и взрослые, то, конечно, количество порций меньше.

Участник конкурса
Готовим детям
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 шт.
1 зубчик
по вкусу
50 г
1 шт.
500 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Очистите морковь и чеснок, натрите на мелкой терке.
Очистите морковь и чеснок, натрите на мелкой терке.
На весь экран
шаг 2
Фарш я делаю в блендере, так получается нежнее. Смешайте фарш с морковью и яйцом, посолите.
Фарш я делаю в блендере, так получается нежнее. Смешайте фарш с морковью и яйцом, посолите.
На весь экран
шаг 3
Сформируйте небольшие шарики и отварите в кипящей воде, каждый шарик 1 минуту.
Сформируйте небольшие шарики и отварите в кипящей воде, каждый шарик 1 минуту.
На весь экран
шаг 4
Сыр нарежьте маленькими кубиками.
Сыр нарежьте маленькими кубиками.
На весь экран
шаг 5
Налейте в сотейник 1 стакан бульона, оставшегося после варки тефтелей, добавьте сыр и варите на медленном огне до получения однородной массы.
Налейте в сотейник 1 стакан бульона, оставшегося после варки тефтелей, добавьте сыр и варите на медленном огне до получения однородной массы.
На весь экран
шаг 6
Выложите тефтели в форму для запекания, залейте получившемся соусом. Сыр, который остался на дне сотейника, я выложила сверху. Запекайте в духовке нагретой до 180 градусов 25 минут.
Выложите тефтели в форму для запекания, залейте получившемся соусом. Сыр, который остался на дне сотейника, я выложила сверху. Запекайте в духовке нагретой до 180 градусов 25 минут.
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
Мария Л
Мария Л
12.06.2016 17:11:01

Спасибо большое за рецепт! Единственный минус — соус. Его надо делать либо из плавленного сыра, либо просто посыпать твердым тертым сверху, потому что эта история с разведением твердого сыра — полное издевательство, простите меня за грубость😘 в остальном же большое спасибо! Кулинарных успехов💐

julika
julika
12.06.2016 18:43:34
Мария Л,

Мария, спасибо большое😊 рада, что тефтельки понравились💗 а соус — это дело вкуса... С плавленным сыром тоже интересно, надо попробовать😜😘💖

ТатьянаS
ТатьянаS
13.06.2015 21:50:42

Тефтельки прелесть хороши! 😌😋😎

julika
julika
16.06.2015 10:49:29
ТатьянаS,

Танюша, большое спасибо😇🌹

Natali
Natali
12.06.2015 23:19:10

Ой, мне бы сейчас такую тефтельку, можно и не одну😋

julika
julika
16.06.2015 10:47:42
Natali,

Наташенька, угощайся🌺!!!

ВикторияS
ВикторияS
12.06.2015 22:28:23

Тефтельки вкуснейшие!!!!!!!!!😋💗😋😃💐

julika
julika
16.06.2015 10:47:21
ВикторияS,

Викуля, огромнейшее спасибо💖

Ирина  B&C
Ирина B&C
12.06.2015 19:47:06

Очень аппетитные тефтельки😋😋

julika
julika
16.06.2015 10:47:01
Ирина B&C,

Спасибо большое, Ириш🌺

Показать еще комментарии