Кабачковый хлеб с сыром

26 августа 2015

Время приготовления 1 ч 45 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Здесь все просто: рано утром испекли, завернули в салфетку, положили в корзинку и айда на пикник.

А если серьезно, то отличный выходит хлебушек. Угощайтесь.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
Кабачки помыть и нарезать кубиками, закинуть в чашу блендера.
Шаг 1
Смолоть в пюре.
Шаг 2
Муку просеять, всыпать дрожжи, сахар, соль.
Шаг 3
Добавить воду, кабачковое пюре и замесить тесто. Муки может понадобиться чуть меньше или чуть больше. Замесить.
Шаг 4
Добавить натертый пармезан либо другой любой сыр с ярко выраженным вкусом. Хорошо вымесить. Тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам.
Шаг 5
Сформировать хлеб, надрезать крестообразно. Накрыть полотенцем и дать подойти 1 час.
Шаг 6
Выпекать в разогретой до 180 С духовке 35-40 минут, готовность проверить, постучав по дну, должен образовываться глухой звук.
Шаг 7
Дать остыть прикрыв салфеткой. Приятного аппетита:)

Оценить537