Чайный кекс с семенами чиа, голубикой и яблоками
Описание рецепта
Вкусный кекс без яиц, который не займет по приготовлению много времени. Нам потребуется для этого самоподнимающая мука, семена чиа - 2 ст.л. Стакан 240 мл.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахарная пудра2ст. л.
- сахар0.8стакан
- сахар коричневый2ст. л.
- сливочное масло125г
- яблоки1шт.
- голубика замороженная1стакан
- молоко0.5стакан
- ванильный экстракт1ч. л.
- мука самоподнимающаяся1.5стакан
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы59г19.67% от дневной нормы
- Калории385кКал16.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Подготовка
Семена чиа 2 ст.л замочить в 6 ст.л. холодной воды. Дать постоять 15 мин. - Шаг 1
Форму съемную 22 см (дно смазать маслом) выложить по форме бумагу для выпечки, вновь смазать маслом. Разогреть духовку до 160С. Размягченное сливочное масло смешать с сахаром, добавить семена чиа. Перемешать. - Шаг 2
Добавить ванильный экстракт, молоко, перемешать. Просеять муку в смесь и перемешать. Перелить тесто в приготовленную форму. - Шаг 3
Яблоко очистить от семян и кожицы, порезать тонко. Выложить поверх теста. Затем замороженные ягоды, сверху посыпать коричневым сахаром. Поставить в разогретую духовку на 50 мин. Проверяем центр зубочисткой, сухая - кекс готов. - Шаг 4
Дать остыть в форме несколько минут. Снять кольцо. Посыпать сахарной пудрой. Разрезать и подать к столу. - Шаг 5
Приятного аппетита. Нежно и вкусно. Можно взять, порезав на порции на пикник.
Комментарии
18Перевел рецепт в кекс для веганов =) Без животных продуктов! Подробнее - https://vk.com/vegaman777
Думаю с семенами чиа более экзотично ,но и хорошо для пищеварения.😋💐😜
Отличный кекс, Аля!💖
Аля, семена уж очень диковинные! 😎😇😄 Но кекс смотрится невероятно аппетитно,😋 фото-прелесть!💗💗💗
Интересные эти загадочные семена, а я бы голубики свежей тазик навернула😊😊