Главный секрет этого рецепта — обязательно нужно добавить в тесто смалец. Если не нашли смальца, замените его смесью сливочного и растительного масла.

Юлия Высоцкая

14 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Булочки с марципаном, изюмом и вишней

Рождественская выпечка в Северной Европе богата вкусами и ароматами — корицей, имбирем, — чего стоит, например, знаменитый дрезденский штоллен! У каждой немецкой хозяйки есть свой заветный способ

Юлия Высоцкая

19 декабря 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сдобные булочки с изюмом и вяленой клюквой

Тесто получается очень легкое и послушное, оно дружит с любыми сухофруктами, с корицей, ванилью, кардамоном и мускатным орехом. Чтобы тесто благоухало, можно добавить в него ром, а если вы любите

Юлия Высоцкая

24 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Домашние булочки с джемом и взбитыми сливками

Абсолютно универсальный рецепт, такие булочки хороши и для сладкой, и для соленой начинки. Вообще сдобное тесто — это домашняя история, мне редко хочется купить булку с маком или пирожок, а вот дома

Юлия Высоцкая

13 ноября 2021

Овсяные булочки

Гузелька!

20 июня 2015

Приготовление

1 час

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Очень вкусные овсяные булочки, мягкие воздушные, с хрустящей корочкой, ну очень вкусно. sad Приятного аппетита!!!

Участник конкурса

Собираемся на пикник

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

203

кКал

Белки

6 г

Жиры

6 г

Углеводы

31 г

% от дневной нормы

1 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

вода

Ингредиент

Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.

узнать больше

350 мл

овсяные хлопья

Ингредиент

Овсяные хлопья, включенные в постоянный рацион, приносят большую пользу организму, так как помогают выводить токсины и снижают уровень холестерина в крови.

узнать больше

150 г

оливковое масло Extra Virgin

50 мл

дрожжи сухие

1 ½ ч. л.

сахар

Ингредиент

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

узнать больше

1 ½ ч. л.

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

1 щепотка

кунжутные семечки

1 ст. л.

мука 2 сорт

400 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Дрожжи и сахар растворить в 1/2 стакана теплой воде, и оставить на 15 минут.

На весь экран

# шаг 2/12

Затем к дрожжам добавить оливковое масло, соль, перемешать.

На весь экран

# шаг 3/12

Ввести овсяные хлопья, размешать до однородности.

На весь экран

# шаг 4/12

Добавить остальную воду.

На весь экран

# шаг 5/12

Постепенно всыпать муку и замесить тесто.

На весь экран

# шаг 6/12

Руки смажьте маслом, чтобы не прилипало к рукам. Тесто должно быть мягким.

На весь экран

# шаг 7/12

Накрыть тесто полотенцем, поставить в теплое место на час, тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза.

На весь экран

# шаг 8/12

Рабочую поверхность посыпать мукой, выложить тесто, разделить на 12 равных частей, сформируйте булочки. Противень выстелить пекарской бумагой, выложить булочки, оставить на полчаса.

На весь экран

# шаг 9/12

Затем обмазать аккуратно кисточкой оливковым маслом.

На весь экран

# шаг 10/12

Посыпать кунжутом.

На весь экран

# шаг 11/12

Готовить булочки примерно 25-30 минут в разогретой духовке до 200 градусов до готовности.

На весь экран

# шаг 12/12

Приятного пикника!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Ароматный пирог с грушей

Такое ароматное и сочное время наступило! Нельзя не печь пироги.

Оксана Чуб

16 сентября 2020

Рецепты

"Круассаны" (Les croissants) из домашнего слоеного теста с шоколадн...

Круассан (croissant) — истинно французское кондитерское изделие в форме полумесяца. Очень популярен, и подаётся на завтрак к кофе или горячему шоколаду. Круассаны бывают без начинки, а также с самыми