Сосиски детские
Описание рецепта
Эти сосиски любимый завтрак моих сорванцов, поэтому и такое название. А еще их очень удобно брать с собой, например сделав с ними хот-дог в лаваше.
Из данного количества ингредиентов у меня получилось 28 сосисок но все они были разного размера. Кишку я покупала в гипермаркете, рассчитано 1 упаковка на 2 кг мяса, там она уже подготовленная, ее нужно было просто промыть холодной водой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеснок5зубчик
- кишки1шт.
- индейка фарш500г
- свиной фарш500г
- сливки 20%250г
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- яичные белки1шт.
- куриный фарш1кг
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории152кКал6.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешайте фарш. Я делала фарш в процессоре, свиной и куриный фарш получился практически пастообразный, а фарш индейки я сделала рубленным, и попадались даже небольшие кусочки. - Шаг 1
Добавьте сливки, чеснок, соль, перец, белок и хорошо перемешайте. - Шаг 2
Начините полученной массой подготовленную кишку. - Шаг 3
Отварите сосиски, главное не переварить, нужно чтобы получился полуфабрикат. А дальше я сосиски замораживаю, и достаю за час до приготовления по мере необходимости. - Шаг 4
Дальше можно сосиски обжарить на растительном масле или приготовить в духовке при 180 градусах, пока не подрумянятся, примерно 20-30 минут. - Шаг 5
Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Квашеная капуста без соли? Эксперты программы "О самом главном" научили делать любимое блюдо без лишнего натрия
Когда ничего нет, делаю этот "вау"-салат из одной морковки — закуска от "Едим Дома" подойдет ко всему
Сахар — это не только конфеты: список неожиданных продуктов с высоким гликемическим индексом
Комментарии
12Юлечка, моему ребятёнку такие точно понравятся!😍💖🌸
Какая мама молодец! Любимые детьми сосиски по мановению процессора превратила в полезное и вкусное блюдо! Супер! А что впрок можно заготовить, так вообще цены им нет!
какие замечательные вышли сосисочки😍
Очень хорошая идея, особенно, как заготовка впрок, в морозилке. Всегда под рукой полуготовый завтрак. А на кишки никогда не обращала внимание. Спасибо😍
Ай да сосисочки!😍и снова текут слюни😋 Очень хочется попробовать, но с кишками проблема...чем можно заменить?