Сырные булочки без яиц
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Ими можно заменить хлеб к первому блюду! Их можно съесть со стаканом молока! На завтрак с кофе или просто съесть ;))
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 2 стакана |
| 120 г |
| 80 г |
| 10 г |
| 1 щепотка |
| 2 щепотки |
| 1 стакан |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В муку добавляем соду, куркуму (придаст красивый желтоватый цвет) и соль. Перемешиваем.
На весь экран
шаг 2
Размягченное сливочное масло растираем с мукой.
На весь экран
шаг 3
Добавляем кефир и мелко тертый пармезан.
На весь экран
шаг 4
Замешиваем тесто. Прям выкладываем на присыпанную мукой поверхность и мешаем, мешаем, мешаем. При необходимости добавляем муку. Тесто не должно липнуть, но и не должно быть слишком густое, следите, чтобы не переборщить с мукой.
Этот вариант простых булочек. На этапе замеса можно добавить тимьян и молотый перец чили - получилось весьма остренько и экзотично :)
На весь экран
шаг 5
Оставьте тесто минимум минут на 15 в холодильнике завернутого в пленку для знакомства ингредиентов.
На весь экран
шаг 6
Включите духовку на 150 гр.
На весь экран
шаг 7
Раскатайте тесто толщиной в 1-1,5 см. Возьмите бокал и выдавите кружки. Присыпьте противень мукой или закройте пекарской бумагой. Выложите заготовки булочек. Для любителей - посыпьте кунжутом и выпекайте 35-40 минут.
На весь экран
шаг 8
Проверяем готовность зубочисткой, налетаем и лопаем! От тёплых не оторваться! Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
bulchki super....a landishi....😍
Заглавные фото у вас, Анна, аппетитные. Жаль, что рецепты без пошаговых фото 🌺
Благодарю!💐 Пошагово - для меня уже слишком))))) Всё так просто!!!