Освежающий детокс из цитрусов и огурца
Описание рецепта
Этот напиток у меня прочно осел в летней рутине — готовлю вечером, с утра достаю из холодильника уже готовое. Цитрусы, огурец и тимьян настаиваются несколько часов и превращают обычную воду во что-то по-настоящему освежающее. Мёд даёт лёгкую сладость без сахара. Вы удивитесь, как такой простой набор продуктов может звучать вместе.Слово редактора
Детокс-напиток на основе минеральной воды без газа с апельсином, грейпфрутом, лимоном, лаймом, огурцом, мёдом и тимьяном. Подходит как утренний напиток на голодный желудок или как красивый коктейль со льдом для гостей. Чем дольше настаивается — тем насыщеннее вкус. Рецепт простой, без термической обработки.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- грейпфруты1шт.
- лимоны1шт.
- лайм2шт.
- огурцы свежие1шт.
- мед2ст. л.
- тимьян1веточка
- вода минеральная без газа2л
- апельсины1шт.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы145г48.33% от дневной нормы
- Калории642кКал26.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Нарезаем половину одного лайма, по половине каждого цитруса и весь огурец кружками или дольками.Нарезайте тонко — так сок лучше отдаётся в воду. - Шаг 2Шаг 2Кладём нарезанные фрукты и огурец в большой кувшин или кастрюлю, заливаем двумя литрами воды.Для более насыщенного вкуса настаивайте не менее четырёх часов, лучше всю ночь.
- Шаг 3Шаг 3Отдельно разводим мёд в небольшом количестве воды до полного растворения, вливаем в кувшин.Если мёд густой, используйте тёплую воду — так он растворится быстрее.
- Шаг 4Шаг 4Выжимаем сок из оставшихся половинок цитрусов и одного лайма, добавляем в кувшин.Можно выжать сок вручную прямо над кувшином, чтобы не терять капли.
- Шаг 5Шаг 5Бросаем веточку тимьяна, убираем в холодильник настаиваться.Тимьян можно слегка размять пальцами перед добавлением — он отдаст больше аромата.
- Шаг 6Шаг 6Переливаем готовый напиток в графин, добавляем лёд и подаём.Перед подачей попробуйте напиток и добавьте мёд по вкусу, если хочется слаще.
На заметку
Готовый напиток хранится в холодильнике до двух суток — вкус только улучшается. Подавайте в высоком графине со льдом и кружочками цитрусов: смотрится эффектно, как на фото. Этот рецепт легко масштабировать: на большую компанию берите двойную порцию ингредиентов. Огурец при желании можно убрать — но именно он даёт ту самую свежесть.Оценить511
0
Комментарии
1это точно детокс???? а как же мед! 😉