+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Чизкейк "Романтический дуэт"

Чизкейк "Романтический дуэт"
Чизкейк "Романтический дуэт"
74905 ed4 square100
Чизкейк "Романтический дуэт"
Приготовление
12 часов
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Этот чизкейк съедается очень быстро, потому то он очень вкусный. Шоколад и кофе отлично гармонируют друг с другом. Послевкусие шоколада с тонкой ноткой кофе надолго остается на языке.

Время приготовления указано вместе с временем остывания в холодильнике.

Участник конкурса
Montale — Романтический ужин
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Шоколадный слой
200 г
30 г
1 ст. л.
1 шт.
100 г
1 ст. л.
Кофейный слой
200 г
30 г
1 ст. л.
1 шт.
1 ст. л.
1 ст. л.
Песочная основа
50 г
1 ст. л.
120 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Для начала нужно приготовить песочную крошку. Для этого песочное печенье измельчаем при помощи блендера, добавляем сливочное масло и коньяк и перемешиваем в блендере.
Для начала нужно приготовить песочную крошку. Для этого песочное печенье измельчаем при помощи блендера, добавляем сливочное масло и коньяк и перемешиваем в блендере.
На весь экран
шаг 2
Берем форму со съемным бортиком и выкладываем песочную крошку в нее, распределяем по всей поверхности и утрамбовываем. Убираем пока в сторону.
Берем форму со съемным бортиком и выкладываем песочную крошку в нее, распределяем по всей поверхности и утрамбовываем. Убираем пока в сторону.
На весь экран
шаг 3
Теперь приготовим сырные слои. Для этого в глубокой чаше смешиваем 400 г сливочного сыра, 60 г сахара, 2 ст. л. крахмала и 2 яйца. Пробиваем всю массу погружным блендером. Затем получившуюся массу делим на 2 равные части. Шоколад растапливаем на водяной бане.
Теперь приготовим сырные слои. Для этого в глубокой чаше смешиваем 400 г сливочного сыра, 60 г сахара, 2 ст. л. крахмала и 2 яйца. Пробиваем всю массу погружным блендером. Затем получившуюся массу делим на 2 равные части. Шоколад растапливаем на водяной бане.
На весь экран
шаг 4
Добавляем его в одну часть сырной массы.
Добавляем его в одну часть сырной массы.
На весь экран
шаг 5
Затем в отдельное чаше растворяем кофе в воде и вливаем ко второй массе.
Затем в отдельное чаше растворяем кофе в воде и вливаем ко второй массе.
На весь экран
шаг 6
Теперь достаем нашу форму с печеньем и выливаем в нее шоколадный слой, ровняем лопаткой и ставим в разогретую до 160C духовку на 30 минут.
Теперь достаем нашу форму с печеньем и выливаем в нее шоколадный слой, ровняем лопаткой и ставим в разогретую до 160C духовку на 30 минут.
На весь экран
шаг 7
Затем достаем форму из духовки и выливаем кофейную массу. Снова ставим в духовку на 30 минут. Затем выключаем огонь и оставляем остывать прямо в духовке. После чего переставляем в холодильник на всю ночь.
Затем достаем форму из духовки и выливаем кофейную массу. Снова ставим в духовку на 30 минут. Затем выключаем огонь и оставляем остывать прямо в духовке. После чего переставляем в холодильник на всю ночь.
На весь экран
шаг 8
И только после этого украшаем и режем острым тонким ножом на кусочки, подаем к столу. Приятного аппетита!
И только после этого украшаем и режем острым тонким ножом на кусочки, подаем к столу. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Vici
Vici
26.06.2015 13:10:13

отличный рецепт!

Юлия
Юлия
25.06.2015 20:56:33

шоколад+кофе=💖

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
25.06.2015 20:09:38

Хорошее сочетание кофе+шоколад! Подскажите, какого размера форма?

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
25.06.2015 20:49:34
Елена-Шоколад,

большое спасибо, размер формы 22 см

Апрель
Апрель
25.06.2015 15:22:22

душевно так😋

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
25.06.2015 13:51:44

Обожаю все кофейное!!😍😍

Показать еще комментарии