Быстрый пирог со свежей вишней и мятой
Описание рецепта
Хочу поделиться с вами быстрым рецептом пирога со свежей вишней. Он получается очень вкусный и мягкий.
Делюсь :-)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука 1 сорт200г
- сахар100г
- соль1щепотка
- сода1ч. л.
- сливочное масло100г
- ванильный порошок1ч. л.
- корица молотая2ч. л.
- вишня500г
- мята20лист
- яйца куриные3шт.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории236кКал9.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Тесто: яйца взбиваем с сахаром + соль, ванильный порошок, сода, растопленное масло, мука.
- Шаг 1
Вишню промыли, отделили от косточек, листки свежей мяты тоже промыли.
- Шаг 2
На пергаментную бумагу, посыпанную молотыми сухарями или крупной кукурузной мукой, выливаем тесто (форма у меня размером 25*30 см), разравниваем тесто ложкой и посыпаем порезанной свежей мятой.
- Шаг 3
Вдавливаем вишенки отверстием кверху, чтобы сок меньше стекал.
- Шаг 4
Посыпаем сверху сахаром, перемешанным с молотой корицей, и отправляем в духовку на 180-200 градусов на 30-35 мин.
- Шаг 5
Пышный и легкий пирог готов :-)
- Шаг 6
Он не выходит очень высоким, но все равно по ощущениям он какой-то воздушный. Быстро, легко и вкусно. Мятно-вишневый пирог к вашему мятному чаю :-) Приятного аппетита :-)