Главный секрет этого рецепта — обязательно нужно добавить в тесто смалец. Если не нашли смальца, замените его смесью сливочного и растительного масла.

Юлия Высоцкая

14 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Пудинги с шалфеем

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сдобные булочки со сливами

Мы привыкли к ароматам ванили или корицы в выпечке, но, поверьте, сливы и розмарин — это просто бомба, у булочек появляется какой-то загадочный и таинственный аромат! Вместо слив подойдут и другие

Юлия Высоцкая

14 ноября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Медовые булочки с маком

Я — фанат выпечки, в принципе любой. Как пирожка с мясом, так и какой-нибудь сдобной сладкой булочки. Но особенно мне нравится выпечка, где много всяких сухофруктов, орешков. Честно говоря, намного

Юлия Высоцкая

24 февраля 2010

Венские булочки

сана

24 марта 2010

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Очень душистые булочки для утреннего кофе или чая в выходные.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 стакан молока

1 стакан сахара

2 яйца+1 для смазывания булочек

100г сливочного масла

мука

50г дрожжей (или 2/3 пачки сухих)

0,5 чайной ложки соли

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

1. Дрожжи развести молоком; сахар, и яйца слегка взбить венчиком, добавить размягченное сливочное масло. добавить в молоко. Добавить муку до консистенции жидкого теста для блинов и оставить бродить часов 6-8. 2. К перебродившей опаре добавить соль и муку ( тесто не должно быть крутым) и дать еще раз подняться. 3. Сделать булочки или плюшки, смазать яйцом и выпекать при t 170-190 градусов,

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Воздушные ватрушки

Это рецепт от Александра Селезнева из июньского номера журнала "Хлеб и соль". Я очень старалась следовать строго рецепту. И ватрушки действительно получились воздушными с нежной, сладкой, творожной

Галина

15 августа 2014

Рецепты

Картофельные булочки

Булочки получаются мягенькие, вкусненькие, спасибо автору рецепта(к сожалению имени не помню)

Шαй

11 февраля 2012

Рецепт дня

Ватрушки с творогом и помидорами черри

ВикторияS

22 ноября 2015

Рецепты

Орехово-медовые розы

Вот и меня захватила и понесла предпраздничная суета… Как это приятно готовится к такому светлому и великому празднику! В нашей семье всегда отмечали Пасху, просто может быть раньше не так громко и