Брауни с черносливом

Брауни с черносливом

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я не знаю такого человека, который не любил бы брауни. Я не просто люблю эти пирожные, а обожаю! Влажные шоколадные пирожные в сочетании с черносливом — это необыкновенное наслаждение. Признаюсь в любви к брауни!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры18г
    22.50% от дневной нормы
  • Углеводы28г
    9.33% от дневной нормы
  • Калории290кКал
    12.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    На медленном огне, постоянно помешивая, растопить шоколад со сливочным маслом. Почти довести до кипения. Отставить, чтобы немного остыл.Подготовка
    На медленном огне, постоянно помешивая, растопить шоколад со сливочным маслом. Почти довести до кипения. Отставить, чтобы немного остыл.
  • Шаг 1
    Желтки отделить от белков. Белки оставить в сухой чистой посуде. Желтки вилкой взбить с сахаром. Когда шоколадная масса достаточно остынет, добавить желтки и хорошо перемешать венчиком. В белки добавить щепотку соли и взбить в очень крепкую пену. Аккуратно ввести в шоколадную массу.Шаг 1
    Желтки отделить от белков. Белки оставить в сухой чистой посуде. Желтки вилкой взбить с сахаром. Когда шоколадная масса достаточно остынет, добавить желтки и хорошо перемешать венчиком. В белки добавить щепотку соли и взбить в очень крепкую пену. Аккуратно ввести в шоколадную массу.
  • Шаг 2
    Добавить ром, соду, погашенную уксусом или лимонным соком. Смешать.Шаг 2
    Добавить ром, соду, погашенную уксусом или лимонным соком. Смешать.
  • Шаг 3
    Муку просеять и ввести в шоколадную смесь.Шаг 3
    Муку просеять и ввести в шоколадную смесь.
  • Шаг 4
    Нарезать чернослив и добавить в тесто.Шаг 4
    Нарезать чернослив и добавить в тесто.
  • Шаг 5
    Выложить тесто в небольшую квадратную форму, предварительно застелив пергаментной бумагой, смазанной маслом. Поставить тесто выпекаться в разогретую до 180°C духовку.Шаг 5
    Выложить тесто в небольшую квадратную форму, предварительно застелив пергаментной бумагой, смазанной маслом. Поставить тесто выпекаться в разогретую до 180°C духовку.
  • Шаг 6
    Выпекать около 20 минут.Шаг 6
    Выпекать около 20 минут.
  • Шаг 7 Дать остыть и нарезать на квадратики. Подавать к кофейным напиткам. Доброго утра! 
    Дать остыть и нарезать на квадратики. Подавать к кофейным напиткам. Доброго утра!
Оценить519
0

Что готовим

шоколадный ...
постные десерты
... пирожное
сливочный ...
... брауни
американские десерты
куриный ...
выпекаемые десерты
горькие десерты
шоколадный ...

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Ксения П
    Ксения П

    Каким объемом стакан?

    • julika
      julika

      Ммм... с черносливом я еще не делала😍 надо пробовать😋🌹

      • МарциПанка
        МарциПанка

        Вкусно, аппетитный разрезик! 💐💗

        • Наталья
          Наталья

          Много, много вижу Брауни...pooh_lol.Но ни разу не готовила его и не ела покупной😔 Даже не представляю какой он на вкус, ну, кроме как шоколадный

          • #hopecookhappy
            #hopecookhappy

            Брауни много не бывает!! Это шедевральное изобретение! Попробуй еще вот такой вариант http://www.edimdoma.ru/retsepty/74209-brauni-s-vaflyami-i-myatnym-zefirom и Блонди :))

            Оставить комментарий