Кабачковая икра на зиму
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Доступно, вкусно и
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеснок молодой2шт.
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»250г
- томатная паста250г
- сахар100г
- соль1ст. л.
- уксус2ст. л.
- растительное масло0.5стакан
- кабачки молодые3кг
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры51г63.75% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории676кКал28.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Екатерина Корженевская
Олеся
Шаги рецепта
- Подготовка
Кабачки помыть, перекрутить через мясорубку и варить 3 часа на маленьком огне.
- Шаг 1
По истечении этого времени добавить остальные составляющие (соль, сахар, майонез, томатную пасту, уксус, растительное масло, измельченный чеснок) и варить ещё 30 минут. Готовую икру поместить в подготовленные банки и закатать. У меня вышло 6 баночек по 0,5 л. Зима будет вкусной!
- Шаг 2
Приятного аппетита!
Оценить525
0