Фаршированные кабачки
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Не знаю к какой кухне отнести это блюдо, что-то тут есть от турецкой, что-то от казахской кухни. Но это очень вкусно, и полезно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук репчатый1шт.
- куриный фарш600г
- сыр100г
- рис200г
- приправыпо вкусу
- кабачки3шт.
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы35г11.67% от дневной нормы
- Калории360кКал15.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Кабачки молодые не чистим, разрезаем вдоль. Ложкой вынимаем сердцевину, мелко режем.
- Шаг 1
Кабачки тушим 5-7 минут.
- Шаг 2
Лук чистим и режем полукольцами. Обжариваем на растительном масле.
- Шаг 3
Фарш тушим минут 10 до готовности, солим и перчим по вкусу.
- Шаг 4
Смешиваем кабачки, лук, фарш. Пробуем, приправляем по вкусу. Я еще добавила петрушку. Укладываем начинку в лодочки. Посыпаем сыром.
- Шаг 5
Ставим в разогретую духовку при 200 градусах на 15-20 минут.
- Шаг 6
Подаем с гарниром, в моем случае рис. Приятного аппетита!
Оценить520
0