Пицца из индюшатины с пастой и беконом

Пицца из индюшатины с пастой и беконом

Время приготовления 50 мин
Описание рецепта
Ингредиенты
Фотоотчеты пользователей
Шаги рецепта
Автор рецепта
Похожие рецепты
Комментарии

Описание рецепта

Пицца бывает не только на хлебной основе,но и с пастой. Этот вариант очень аппетитный и для меня он вкусней, чем обычная пицца. Готовится она проще обычной пиццы — тесто месить не нужно, всё смешивается в одной форме. Отлично подойдёт, если дома осталась варёная паста и хочется превратить её во что-то новое.

Слово редактора

Пицца из индюшатины с пастой — это сытная запеканка, где вместо теста используется отваренная паста, а начинка из фарша индейки, бекона, шампиньонов и сладкого перца заливается томатным соусом и запекается под сыром. Такой формат ближе к пасте, запечённой по-итальянски, чем к классической пицце, но сохраняет её вкус за счёт сыра и томатной основы. Бекон можно заменить готовым вариантом, а грибы — консервированными, если свежих под рукой нет.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки15355г
    17061.11% от дневной нормы
  • Жиры5365г
    6706.25% от дневной нормы
  • Углеводы52г
    17.33% от дневной нормы
  • Калории109738кКал
    4572.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Разогреть духовку до 180 гр. Используем готовый бекон или обжариваем сами до хруста. Переложить готовый бекон на тарелку с бумажным полотенцем.
    Разогреть духовку до 180 гр. Используем готовый бекон или обжариваем сами до хруста. Переложить готовый бекон на тарелку с бумажным полотенцем.
    Если бекон уже готовый, обжаривать его не нужно — просто подогрейте, чтобы он оставался хрустящим.
  • Шаг 2 Приготовим пасту как указано на упаковке.
    Приготовим пасту как указано на упаковке.
    Не переваривайте пасту: она ещё будет запекаться в духовке, поэтому лучше сварить её до состояния аль-денте.
  • Шаг 3 Пока готовится паста. На горячую сковороду с оливковым маслом 1 ст. л. выложим тонко порезанный лук и фарш. Готовим до коричневого цвета и мягкости лука.
    Пока готовится паста. На горячую сковороду с оливковым маслом 1 ст. л. выложим тонко порезанный лук и фарш. Готовим до коричневого цвета и мягкости лука.
    Лук лучше нарезать как можно тоньше, чтобы он успел карамелизоваться одновременно с фаршем.
  • Шаг 4 Используем готовые грибы баночные или свежие шампиньоны помоем и порежем. Обжарим отдельно на небольшой сковороде с оливковым маслом 1 ст. л.
    Используем готовые грибы баночные или свежие шампиньоны помоем и порежем. Обжарим отдельно на небольшой сковороде с оливковым маслом 1 ст. л.
    Обжаривайте грибы на отдельной сковороде без крышки — так лишняя влага испарится и они не будут водянистыми.
  • Шаг 5 В емкости для запекания смешать готовую пасту, фарш, грибы, тонко порезанный и очищенный сладкий перец, бекон кусочками поломать. залить томатной пастой или пицца соус. Сполоснуть баночку от соуса водой, добавить в емкость с пастой. Все перемешать.
    В емкости для запекания смешать готовую пасту, фарш, грибы, тонко порезанный и очищенный сладкий перец, бекон кусочками поломать. залить томатной пастой или пицца соус. Сполоснуть баночку от соуса водой, добавить в емкость с пастой. Все перемешать.
    Ополаскивание банки водой помогает не терять остатки соуса и делает смесь чуть более жидкой перед запеканием.
  • Шаг 6 Сверху посыпать сыром тертым как моцарелла, например. Закрыть сверху фольгой, поставить в горячую духовку на 30 минут.
    Сверху посыпать сыром тертым как моцарелла, например. Закрыть сверху фольгой, поставить в горячую духовку на 30 минут.
    Фольга не даст сыру подгореть сверху, пока начинка пропитывается соусом внутри.
  • Шаг 7 Готовую пиццу разделяем на порции и подаем к столу. Приятного аппетита.
    Готовую пиццу разделяем на порции и подаем к столу. Приятного аппетита.
    Перед подачей дайте пицце постоять пару минут — так порции будет проще разделить, не потеряв форму.

На заметку

Подавайте пиццу горячей, сразу из формы для запекания — так сыр останется тянущимся. Бекон можно заменить копчёной курицей, а сладкий перец — кабачком. Хранится блюдо в холодильнике пару дней, разогревать лучше в духовке, а не в микроволновке, чтобы паста не стала резиновой.

Уже приготовили?

5.024
0
Каждый день этот рецепт изучают 54 пользователя — поделитесь результатом, ваш опыт поможет другим
Загрузите фото PNG, JPG до 10 MB

Что готовим

паста
... меню
зеленая ...
... с шампиньонами
... с овощами
... с индейкой

Из чего готовим

... из сыра
... из перца
... из сыра
... из сыра
... с грибами

Как готовим

... тушеная
... тушеная
В духовке
В духовке

Часто спрашивают

... из сыра
... из сыра

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    Вот и такая пицца бывает! 😃😃

    • Rica
      Rica

      Интересное предложение!😋Стоит попробовать.😜

      • Ирина B&C
        Ирина B&C

        Мммм...как же это аппетитно вышло😋😋😋

        • Ms Frisella
          Ms Frisella

          мном-мном-мном, столько вкусного сыра.....Аля, подвинь мне мою тарелочку поближе😏😏

          • ВикторияS
            ВикторияS

            Отменное блюдо, Алечка!!!😋😋 Пицца это или запеканочка, но вкус- замечательный!👌😃💗

            Оставить комментарий