Куриное филе нарезать тонко вдоль на пласты, посолить, поперчить, по желанию добавить любимые травки.
На весь экран
шаг 2
Морковь порезать кружочками и обжарить с измельченным луком на растительном масле.
На весь экран
шаг 3
Картофель порезать тонкими слайсами и подсушить слегка на сухой сковороде. Смешать его с морковно-луковой смесью и зеленью.
На весь экран
шаг 4
В смазаную маслом форму (у меня сковорода) выложить пласт филе, смазать взбитым яйцом.
На весь экран
шаг 5
Сверху выложить часть овощной начинки так, чтобы края были свободны. Это необходимо для того, чтобы при запекании произошел эффект "запечатывания" соков, и мясо было сочным и мягким.
На весь экран
шаг 6
Сверху кладем следующий пласт филе, смазываем яйцом, выкладываем начинку и т.д.
На весь экран
шаг 7
Такую манипуляцию проделываем с остальным филе.
На весь экран
шаг 8
Запекаем в разогретой до 180°С духовке 30-40 минут, затем увеличиваем до 200-220°С и выпекаем ещё 10 минут.
Яна, вкус твоей Курочкин я уже хвалила- ниже, ещё до НГ. Тогда фото сразу не удалось добавить. Все вкусно и просто. Поэтому пользоваться рецептом буду часто.😛
Яна, лови фото😃🌸
Спасибо ,Наталочка, за фото! Ну а как вкус, понравился?
Яна, вкус твоей Курочкин я уже хвалила- ниже, ещё до НГ. Тогда фото сразу не удалось добавить. Все вкусно и просто. Поэтому пользоваться рецептом буду часто.😛
Ой, как я рада что понравился рецептик! А я сразу не сообоазила🌻
Отличное филе, и морковочка, как я люблю))) 😘
Светланочка, спасибо и с наступающим!🌻
Люблю,когда много морковки))) 😋 Поздравляю 💖 с Новым годом,Яниночка!!! 🍃🍀🍃
Татьяна, спасибо! Новогоднего настроения!🌻
Спасибо)))) 😇💖😍😘
Хороша курочка!!! С наступающими новогоднимми праздниками!!!!💗
Спасибо, Аля,взаимно!🌻
И не только подружки. pooh_lol Умопомрачительно вкусно!
Спасибо, Светлана! Рада, что рецептик понравился!