Апельсиновое желе
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Нежное и лёгкое апельсиновое желе, красиво оформленное, может стать украшением праздничного стола.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы42г14.00% от дневной нормы
- Калории181кКал7.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Желатин залейте 200 мл холодной кипячёной воды и оставьте до набухания.
- Шаг 1
Из апельсинов выжмите сок.
- Шаг 2
Кожуру крупно нарежьте и залейте 1 литром воды. Доведите до кипения и варите 10 минут.
- Шаг 3
Затем процедите и охладите до 40-50 градусов.
- Шаг 4
Добавьте сахар и набухший желатин, доведите до кипения, но не кипятите.
- Шаг 5
Влейте апельсиновый сок и снимите с огня.
- Шаг 6
Если нужно процедите апельсиново-желейную смесь. Разлейте массу по креманкам или формочкам и уберите в холодильник на 5-6 часов.
- Шаг 7
Украсьте желе по желанию (цедрой, сливками, цукатами, кокосовой стружкой). Приятного аппетита!
Оценить528
0