Апельсиновое желе
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Нежное и лёгкое апельсиновое желе, красиво оформленное, может стать украшением праздничного стола.
Участник конкурса
Montale — Цитрусовый восторгПищевая ценность порции
180
кКалл
7%
| Белки | 4 г |
| Жиры | 0 г |
| Углеводы | 41 г |
% от дневной нормы
1 %
0 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 20 г |
| 1200 мл |
| 200 г |
| 3 шт. |
Вам также пригодится
Приправы для выпечки, кратно 6
130 руб.
Пакеты для хранения и замораживания продуктов Safe Lock, 3л, 10 шт, 27 * 26 см
282 руб.
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
511 руб.
Форма для льда myDRINK Бриллианты XXL, Tescoma 308905
1151 руб.
Пакеты для хранения и замораживания продуктов Safe Lock, 1л, 20 шт, 18 * 18 см
285 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 240гр
549 руб.
Маршмеллоу классическое
128 руб.
Ложка для мороженого, NADOBA, серия KAROLINA
479 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
330 руб.
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
291 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
330 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Кондитерский карандаш Tescoma DELICIA 630536
1176 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
499 руб.
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
460 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Желатин залейте 200 мл холодной кипячёной воды и оставьте до набухания.
На весь экран
шаг 2
Из апельсинов выжмите сок.
На весь экран
шаг 3
Кожуру крупно нарежьте и залейте 1 литром воды. Доведите до кипения и варите 10 минут.
На весь экран
шаг 4
Затем процедите и охладите до 40-50 градусов.
На весь экран
шаг 5
Добавьте сахар и набухший желатин, доведите до кипения, но не кипятите.
На весь экран
шаг 6
Влейте апельсиновый сок и снимите с огня.
На весь экран
шаг 7
Если нужно процедите апельсиново-желейную смесь. Разлейте массу по креманкам или формочкам и уберите в холодильник на 5-6 часов.
На весь экран
шаг 8
Украсьте желе по желанию (цедрой, сливками, цукатами, кокосовой стружкой).
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
😍оооочень)😋беру в копилку)😘
Венерочка, большое спасибо!😘На здоровье!💖Рада, что заглянула!!!💐💐💐
Такой диетичный десертик и вкусный! 😍😋
Танюша, большое спасибо!😘😘😘
Фото такое - новогоднее получилось. Кокосовая стружка как снег, аромат апельсинов... Вкусно и празднично!
И правда, словно Новый год!😊Спасибочки, Ленусь!!!😘😘😘
Очень красивое ароматное и вкусное желе!😋🌻😋🌻😋
Викуля, правда, очень ароматное!😋Спасибочки!😘💐
Леночка, я вот почитала по поводу украшения креманочек - правда очень красиво! Я только не сироп использую а просто смазываю края креманок лимонным соком, а потом уже декорирую стружкой или сахаром.😌🌻
Викуля, большое спасибо!😘Буду пробовать твой вариант!😊
😘💗
Лена, а чем и как это креманочки так красиво украшены? 😊
Анечка, надо приготовить крепкий сладкий сироп, остудить, перевернуть в него креманку (края по кругу), затем прокутить креманку в сахаре (у меня кокосовая стружка). Можно приготовить солевой раствор и прокрутить в соли, но это для коктейля, например, Кровавая Мэри
Благодарю Лена! 😘 🌹