Фаршированная чабатта
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ароматной, вкуснейшей, «сумасшедшей» - так она была названа автором с иностранного сайта. Увидев фотографию нафаршированной запеченной чабатты с сыром, зеленью петрушки и маком, я сразу решила – «Это надо готовить!»
Проверено – через 5 минут от такой чабатты ничего не останется.
Сезон пикников в самом разгаре – запеките такой хлеб на гриле и наслаждайтесь! Количество начинки рассчитано на хлеб размером примерно 20-25 см на 13-15 см.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Начинка
- сливочное масло80г
- лук репчатый1шт.
- петрушка рубленая3ч. л.
- чеснок2зубчик
- лимонный сок1ст. л.
- мак1ст. л.
- горчица дижонская0.5ст. л.
- сыр50г
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории121кКал5.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Острым ножом сделать на хлебе Х-образные разрезы, не прорезая низ хлеба. Уложить хлеб на фольгу. - Шаг 1
Растопить сливочное масло. - Шаг 2
Небольшую луковицу мелко нарезать, петрушку измельчить. - Шаг 3
Чеснок натереть на мелкой тёрке, выжать лимонный сок. - Шаг 4
Добавить в масло лимонный сок, горчицу, лук и петрушку, чеснок и мак. Перемешать и... - Шаг 5
маленькой ложкой нафаршировать хлеб в разрезы. - Шаг 6
Сыр мелко натереть и разложить в разрезы. Накрыть чабатту фольгой, плотно закрыть. Запекать на решетке гриля 10-12 минут до расплавления сыра. - Шаг 7
Угощайтесь! - Шаг 8
Чабатта с начинкой поближе. - Шаг 9
Через 30 секунд...
Оценить533
0