Галеты с абрикосами и тимьяном

Галеты с абрикосами и тимьяном

Время приготовления 1 ч 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Удобно, вкусно, легко в приготовлении, еще легче в поедании-зачетные печеньки!!! 

В начинке использовала чай с манго, но в ингредиентах нет, поэтому указала зеленый.

За рецепт спасибо  блогеру Эдуарду.

Ингредиенты на порции

  • Посыпка
  • сахар0.3стакан
  • тимьян лимонный1ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры15г
    18.75% от дневной нормы
  • Углеводы50г
    16.67% от дневной нормы
  • Калории402кКал
    16.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Масло взбить в белую пену.

    Масло взбить в белую пену.

  • Шаг 1 Добавить по одному желтки, соль, муку, перемешать до однородности, добавить молоко, замесить тесто, завернуть в пленку и отправить на 1 час в холодильник.

    Добавить по одному желтки, соль, муку, перемешать до однородности, добавить молоко, замесить тесто, завернуть в пленку и отправить на 1 час в холодильник.

  • Шаг 2 Пока наше тесто прохлаждается, мы приготовим начинку. Абрикосы очистить от косточек, положить в кастрюльку, добавить сахар, 1 пакетик чая с манго, залить водой, так чтоб вода покрывала фрукты. Тушить на маленьком огне, пока абрикосы не будут легко протыкаться вилкой. Выложить на бумажное полотенце. Дать остыть.

    Пока наше тесто прохлаждается, мы приготовим начинку. Абрикосы очистить от косточек, положить в кастрюльку, добавить сахар, 1 пакетик чая с манго, залить водой, так чтоб вода покрывала фрукты. Тушить на маленьком огне, пока абрикосы не будут легко протыкаться вилкой. Выложить на бумажное полотенце. Дать остыть.

  • Шаг 3 Раскатать тонко тесто и вырезать кружки.

    Раскатать тонко тесто и вырезать кружки.

  • Шаг 4 Выложить по чуть начинки и собрать края пальцами.

    Выложить по чуть начинки и собрать края пальцами.

  • Шаг 5 Смешать сахар с мелко нарезанным тимьяном.

    Смешать сахар с мелко нарезанным тимьяном.

  • Шаг 6 Выложить галетки на противень застеленный пергаментом. Посыпать сахаром с тимьяном.

    Выложить галетки на противень застеленный пергаментом. Посыпать сахаром с тимьяном.

  • Шаг 7 Выпекать при температуре 180°С примерно 30-35 минут. Приятного чаепития!!!

    Выпекать при температуре 180°С примерно 30-35 минут. Приятного чаепития!!!

Оценить544
0

Автор рецепта

Ирина B&CИрина B&C,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

19
Оставить комментарий
  • ღ Юляღ
    ღ Юляღ

    Вай... Какая красота!!!😍😋

    • Яся
      Яся

      Иринка, у тебя их сколько примерно получилось? У меня уже все готово, абрикосы остужаю, 😃 сейчас печь буду твои галетки!

      • Т
        Т

        Ирочка,поздравляю с РД!!! 😍💖💖💗💖😘

        • ВикторияS
          ВикторияS

          Ириша, поздравляю тебя с таким замечательным вкусным и абрикосовым РД!!!😘🌹🌹🌹 Фото-потрясающее!!!💖

          • marysa
            marysa

            Иришка, С РД тебя! 😃😍💐💐💐

            Оставить комментарий