Вино из лепестков роз
Описание рецепта
Удивительное, прекрасное десертное вино из лепестков роз, с нежным, тонким ароматом и вкусом. Вино которое хочется пить и пить. Первые минуты вдыхаешь аромат, а уж потом только решаешься пригубить
Легкое, дурманящее и бешенно ароматное...
Фото все не поместилось, так что просто щелкните на нем :)
Время указанно без учета выистаивания.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода1500мл
- сахар500г
- лимонная кислота1ст. л.
- розовые лепестки200г
Пищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы250г83.33% от дневной нормы
- Калории998кКал41.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Собрать пол литровую банку лепестков роз. Желательно брать чайную розу, у нее и аромат и вкус тоньше. Розы из магазина не подойдут, это проверенно, они их чем-то обрабатывают, чтоб не вяли, поэтому нужно брать с розового куста.
- Шаг 1
Пол литровую банку сахара всыпать в кастрюлю и добавить 1,5 литра кипяченной воды, поставить на огонь и все время помешивая ждем пока весь сахар не растворится. Остужаем. В 3-х литровую банку всыпаем лепестки и заливаем сиропом.
- Шаг 2
Добавляем 1 ст. л. лимонной кислоты. Доливаем холодной кипяченной воды почти до веха, где-то см 5 оставляем от верха. Перемешиваем.
- Шаг 3
Закрыть капроновой крышкой и поставить в теплое место для брожения. Под бутыль поставьте тарелочку, так как при брожении вино может чуть вылиться (грамм 100), даже через закрытую крышку :) Через месяц процедить, разлить по бутылкам. Чем дольше вино настаивается тем более насыщеннее вкус.
- Шаг 4
Скажу честно, у нас не настаивалось, выпили все и сразу. Уж очень вкусно, а как ароматно... Приятного вам винопития!!!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как питаться во время Великого поста, чтобы не было скачков сахара, объяснила эндокринолог: "Углеводная ловушка"
После мытья посуды страшно сохнут руки — эксперт Савчук раскрыла главную ошибку
Решила к Пасхе печь кулич на манке: вроде забытый ингредиент — а сделал выпечку воздушной, как облачко
Комментарии
25Здравствуйте.подскажите пожалуйста а из белых роз можно сделать по этому рецепту?
Скажите пожалуйста а из парковой розы можно делать вино ? Если да дайте пожалуйста рецепт . Заранее благодарю вас 😊😍
Добрый день. Все уже очень хорошо бродит. прошел почти месяц, но до сих пор идет брожение. сколько ему еще можно стоять что бы не испортилось? И в какой посуде его лучше хранить? Спасибо большое)))
Здравствуйте, а скажите пожалуйста, поставил вина 4 банки стоит третий день. Поставил под перчатку, в одной идет брожение, а в трех еще нет. Это нормально? Заранее очень большое спасибо
Перемешувать ненужно оно не скиснеть