Вино розе

Цесарка с вяленым инжиром и сушеными розами

Рецепт, которому больше двух тысяч лет, а выглядит на тарелке так, будто его придумали вчера. Мне нравится этот контраст: ничего сложного в технике, но аромат розовых бутонов и кориандра делает блюдо совершенно нетривиальным. Глав

Креветка в розовом соусе с сыром "Чайная роза"

Розовый соус из запечённого перца получается неожиданно деликатным — йогурт смягчает сладость, а жгучий перец добавляет тот самый акцент, который не даёт закуске быть пресной. Креветки на сливочном масле с чесноком — классика, кот

Вино из лепестков роз

Удивительное, прекрасное десертное вино из лепестков роз, с нежным, тонким ароматом и вкусом. Вино которое хочется пить и пить. Первые минуты вдыхаешь аромат, а уж потом только решаешься пригубить и легкая сладость, легкая терпкос

Сангрия Розе

Какой же праздник обходится без вина? А если приготовить домашнюю сангрию заранее, то напиток понравится многим. Используются для рецепта вино Розе - полусладкое с ярким фруктовым характером. Если нет, то можно заменить на красное

Дорада в розах с леденцовым соусом

На романтический ужин ко дню св. Валентина предлагаю приготовить дораду по-средиземноморски в лепестках роз с черным рисом Венере и потрясающе вкусным леденцовым соусом в лимонных чашечках.

Кисло-сладкая курица

Курица получается с насыщенным соусом — в меру острым, с кислинкой и лёгкой сладостью. Кунжутное масло даёт тот самый запах, который сразу напоминает китайскую еду.

Виноградная лазанья

Захотелось долмы, а времени на скручивание листьев не было — вот откуда взялась эта идея. Всё то же самое: виноградные листья, фарш с рисом и специи, — только без кропотливой ручной работы. Укладываешь слоями, отправляешь в духовк

Травяной чай

Напиток, отлично утоляющий жажду))