Видеорецепты по теме
Зеркальный десерт "3D Flowers"
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Это рецепт мне подарила лучшая подруга, которая впервые попробовала зеркальный десерт из ромашки и розы в Болгарии. Хочу поделиться им с вами. Готовить легко, а дегустировать одно наслаждение!
Участник конкурса
Montale — Цветочная кулинарияПищевая ценность порции
120
кКалл
5%
| Белки | 2 г |
| Жиры | 0 г |
| Углеводы | 28 г |
% от дневной нормы
1 %
0 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 4 горсти |
| 300 г |
| 20 г |
| 50 г |
| 20 г |
| 5 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
На разогретую сковороду выкладываем бутоны роз (я брала декоративную домашнюю розу, которая растет у меня в горшке), заливаем цветы инвертным сиропом и аккуратно "обжариваем" 30 секунд со всех сторон. Этого времни вполне хватит, чтобы розы стали сахарными, но сохранили свою форму и первозданный цвет.
На весь экран
шаг 2
Затем нужно довести подготовленную воду до кипения, всыпать сушеную ромашку и добавить сахар. Далее кипятим 3 минуты, затем остужаем и процеживаем. В полученную ромашковую жидкость добавляем желатин, предварительно растворенный в воде.
На весь экран
шаг 3
В форму аккуратно выкладываем наши розы, стараясь не повредить нежные бутоны, которые стали сахарными. Затем заливаем их ромашковым желе и ставим в холодильник на 2 часа.
На весь экран
шаг 4
Подаем Зеркальный десерт "3D Flowers" к столу и наслаждаемся необычным вкусом и нежным ароматом роз!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Необычно...😧 Я бы попробовала😄🌹
Победа, обязательно попробуйте! Это и вправду очень-очень вкусно😃
Романтично!))) 😍😇