Горбуша с икорным соусом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Лососевая икра очень легко усваивается организмом,а некоторые вещества в ней нейтрализуют холестерин.Это кладовая полезных биологически активных веществ.Такое блюдо поможет вам зарядиться бодростью и энергией!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- горбуша900г
- лосось300г
- икра лосося3г
- лавровый лист1шт.
- перец черный4шт.
- сливки1стакан
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки43г47.78% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории401кКал16.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Филе горбуши залейте небольшим количеством горячей воды,посолите и припускайте 20 минут. За 5 минут до готовности добавьте перец горошком и лавровый лист.Рыбу охладите в бульоне,затем выньте. Для соуса лосося консервированного измельчите в блендере до однородной массы,перемешайте с икрой,сливками,посолите ,поперчите, При подаче выложите рыбу на блюдо,полейте соусом и украсьте зеленью.
Оценить55
0