Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
se900i44 минуты назад
Спасибо за рецепт. Со своей стороны добавлю: по-моему, соотношение массы начинки и крабовых палочек не равноценно (по объёму обсыпки получается очень много, явно больше, чем массы начинки). Смотрите сами "на глаз" по соотношению, когда будете гтовить. Майонеза многовато, если сыр полутвёрдый. Я поступила проще - все смешала и накатала шарики. Не смотря на то, что не было панировки, они получились красивыми).
Рафаэлло из сыра
Оксана Чуб1 час и 12 минут назад
Лена, спасибо за рецепт! Я такую вкуснятину не готовила ни разу!
Румынский дроб из куриной печени
Оксана Чуб4 часа и 31 минуту назад
Спасибо! 💓
Творожно-цитрусовое мороженое с авокадо
Маринованные хрустящие огурчики
Приготовление
6 часов
Рецепт на:
10 персон
ОПИСАНИЕ
Может пригодиться для начинающих хозяек. Много перепробовала рецептов консервирования огурцов, и уже лет 10 готовлю по этому простому и проверенному рецепту, который передала мне мама подруги.
В рецепте расчет соли, сахара, уксусной кислоты 70 % идет на трехлитровую банку (это где-то на 1,5 литра воды), или на три литровые банки.
Пищевая ценность порции
51
кКалл
2%
| Белки | 2 г |
| Жиры | 0 г |
| Углеводы | 11 г |
% от дневной нормы
0 %
0 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 2 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 2 ч. л. |
| по вкусу |
| 2 кг |
Вам также пригодится
Кастрюля с крышкой 16см 1,5л Berghoff Gem red
5800 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 5,3л., 170597
1565 руб.
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Домашняя кухня Набор пищевых солей
280 руб.
Емкость для масла и уксуса с застежкой 1л Zeller
874 руб.
Сотейник с крышкой 24см 3,3л Berghoff Gem red
8050 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 7,5л., 170609
1747 руб.
Стеклянный герметичный контейнер объемом 0,37 л
263 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio PTFE Red 3, ковш 20 см, сотейник 26 см, крышки, съемная ручка
4999 руб.
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 24 см, 4,9 л, с крышкой
2599 руб.
Набор для домашней консервации КЛЕТКА, 20 салфеток 16 * 16см, 20 резинок.
125 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 3,9 л Vitesse
1800 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 2,6 л Vitesse Flamenco
1349 руб.
Кастрюля с крышкой 24см 4,7л Berghoff Gem red
8260 руб.
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 20 см, 2,9 л, с крышкой
2199 руб.
Домашняя кухня Перец Душистый
52 руб.
Вам также пригодится
2199 ₽
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 20 см, 2,9 л, с крышкой
263 ₽
Стеклянный герметичный контейнер объемом 0,37 л
6807 ₽
Кастрюля Greenwood литая 24 см
263 ₽
Стеклянный герметичный контейнер объемом 0,37 л
1370 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 4л., 180998
5844 ₽
Кастрюля Greenwood литая 18 см
280 ₽
Домашняя кухня Набор пищевых солей
3499 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 24 см/5,5 л, NADOBA, серия MARUSKA
популярный
1204 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 3л., 170585
4734 ₽
Кастрюля Frybest Oliva литая 20 см
1487 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",5,3л., 193121
2599 ₽
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 24 см, 4,9 л, с крышкой
новинка
6670 ₽
Сотейник с крышкой 24см 3,2л Berghoff Gem
2799 ₽
Кастрюля с крышкой 24 (4,8 л) Tefal SIMPLEO
1747 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 7,5л., 170609
750 ₽
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1/5
Огурцы вымыть, срезать кончики на 1–2 мм. Замочить на 3–4 часа в холодной воде.
На весь экран
шаг 2/5
На дно стерилизованных банок уложить листья вишни, смородины (по 2 листочка), веточку укропа с зонтиком и специи для консервирования по маленькой горсточке. У меня были: перец черный горошком, кориандр и горчица.
На весь экран
шаг 3/5
Заполнить банки огурцами и залить кипятком на 2 минуты (на литровую банку), 5 минут (на трехлитровую банку).
На весь экран
шаг 4/5
Воду из банок вылить в кастрюлю, добавить соль, сахар, вскипятить и добавить уксусную кислоту. Я добавляю 1 десертную ложку уксуса (нет такого вида ложки, в разделе, где ингредиенты записывают), поэтому написала 2 чайной ложки.
На весь экран
шаг 5/5
Рассолом залить огурцы, закатать стерилизованными крышками и перевернуть.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
А если закручивающими крышками?
Любовь Бурякова (Любомирова)
В 4м шаге уксусная эссенция. Так как 2 ч.л. столового - это мало. Если 9% уксус добавлять, то он состоит из 1 части эссенции и 7 частей воды. Т.е. в 8 ложках 9%-го уксуса содержится 1 ложка эссенции и 7 воды.
я так и не поняла. В ингредиентах написано: - УКСУСНАЯ ЭССЕНЦИЯ, а в 4 шаге:- Я добавляю 1 десертную ложку уксуса . Так что там эссенция или уксус????
А я делаю, ложу хрен, укроп, по 10 горошин душистого и черного перца, 6 шт.лаврового листа,острый перец, чеснок, заливаю 2 раза по 10 мин. На третий раз рассолом -2,5 ст. л. соли и 2,5 ст. л. сахара, 100 гр. уксуса налить в банку и закатать.
Только 2 раза заливаете кипятком, не 3? Во многих рецептах именно на 3 раз заливать маринадом