Творожный коктейль с бананом и финиками
Описание рецепта
В жаркий летний день можно позавтракать вкусным молочным коктейлем с полезными добавками Бананы я всегда замораживаю кружочками впрок — так коктейль получается холоднее и гуще без лишнего льда, а финики дают сладость без сахара, если хочется сделать его чуть менее калорийным.Слово редактора
Творожный коктейль — быстрый вариант сытного завтрака или летнего перекуса на основе молока, творога и банана. Финики заменяют сахар и придают напитку карамельную сладость, а злаковые хлопья делают его более плотным и питательным. Всё взбивается блендером за считаные минуты, а поджаренный кунжут сверху добавляет лёгкую ореховую нотку и хрусткость. Рецепт легко варьировать по составу хлопьев и степени сладости, ориентируясь на вкус.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Дополнительно
- кунжут2щепотка
- Основные
- финики без косточек7шт.
- бананы0.5шт.
- творог обезжиренный1ст. л.
- сахар ванильный2щепотка
- злаковые хлопья0.3стакан
- молоко 2,5%250мл
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы124г41.33% от дневной нормы
- Калории601кКал25.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовка: бананы заранее разрезать на кружки и заморозить в один ряд, потом вытащить, высыпать в коробку и хранить в морозилке. Это идея для лета!Заморозка кружочков банана заранее — удобный приём, чтобы коктейль получился холодным и густым без добавления льда. - Шаг 2
Финики промыть и поделить на четверти.Разрезая финики на четверти, легче убедиться, что внутри не осталась случайная косточка. - Шаг 3
Налить в чашу для взбивания молоко, отправить туда финики и бананы... Добавить ложку творога или сырок пастообразный.Творог или пастообразный сырок делают текстуру более кремовой — добавляйте по вкусу, ориентируясь на желаемую густоту. - Шаг 4
Хлопья у меня цельнозерновые, но можно любые.Цельнозерновые хлопья дают более плотную консистенцию, обычные кукурузные или овсяные — сделают коктейль легче. - Шаг 5
Всыпать примерно горсть хлопьев.Хлопья лучше добавлять постепенно: если насыпать слишком много, напиток получится трудно пить через трубочку. - Шаг 6
Добавить пару щепоток ванили.Ванильный сахар можно заменить стручковой ванилью или ванильным экстрактом, если хочется более натуральный аромат. - Шаг 7
Взбить всё блендером.Взбивайте до однородности не менее минуты, чтобы кусочки фиников и хлопьев измельчились полностью. - Шаг 8
Разлить по стаканам, верх присыпать поджаренным кунжутом.Кунжут стоит подсушить на сухой сковороде до золотистого цвета — так он раскроет аромат перед подачей. - Шаг 9
Угощаемся питательным ароматным напитком!Коктейль лучше пить сразу после взбивания, пока хлопья не размякли и текстура остаётся приятно бодрящей.
Комментарии
11Танюша,сегодня готовила твой напиток😘!Заменила финики на курагу,очень вкусненько!💖😋🌺 и сладенько😍Фото добавила,спасибо за рецептик
Танюша, замечательный и вкусный перекус😋😇 к моему удивлению не нашла в холодильнике финики😟- съела😌 поэтому готовила с черносливом, что тоже очень вкусно😋😘
Танюша,моя бы воля,я б такие коктейли продавала в барах и ресторанах вместо алкогольных.😃😘
Какой вкусный и питательный коктейльчик!😋🍀🌸🍀
Отличный завтрак😋