Видеорецепты по теме
Карпаччо из форели с дыней, моцареллой и мятным песто
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Нереальное сочетание рыбы и фруктов! Рецепт был отведан в одном из ресторанов Минска и позаимствован для домашних ужинов!
Участник конкурса
Montale — Фруктовая свежестьПищевая ценность порции
1349
кКалл
57%
| Белки | 52 г |
| Жиры | 49 г |
| Углеводы | 195 г |
% от дневной нормы
13 %
9 %
14 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 200 г |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 пучок |
| 30 г |
| 10 г |
| 150 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Натереть имбирь на мелкой тёрке и выдать сок. Смешать с соком лимона, и распределить этот маринад по тарелке.
На весь экран
шаг 2
Нарезать форель тонкими слойками и разложить по тарелке с соком в один слой.
На весь экран
шаг 3
Приготовить соус песто из мяты, орешков и оливкового масла. Полить карпаччо соусом.
На весь экран
шаг 4
Сделать шарики из дыни и выложить их сверху на карпаччо и добавить сверху шарики моцареллы и дольку лимона.
На весь экран
шаг 5
Украсить цедрой лимона, листочками мяты и кедровыми орешками.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Как интересно! Я бы попробовала обязательно😃