+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Закуска из баклажанов, приготовленная на гриле

Закуска из баклажанов, приготовленная на гриле
Закуска из баклажанов, приготовленная на гриле
Закуска из баклажанов, приготовленная на гриле
Закуска из баклажанов, приготовленная на гриле
Закуска из баклажанов, приготовленная на гриле
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Эта пикантная и вкусная закуска из баклажанов будет прекрасным дополнением к шашлыку из мяса или рыбы! Очень вам рекомендую приготовить!

Участник конкурса
Блюда на гриле

Пищевая ценность порции

129
кКал
5%
Белки6 г
Жиры9 г
Углеводы6 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 шт.
150 г
2 зубчика
1 ст. л.
3 веточки
3 веточки
по вкусу
1 ч. л.
3 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/8

Подготовить, помыть баклажаны.
Подготовить, помыть баклажаны.
На весь экран

шаг 2/8

Запечь баклажаны на гриле (около 15 мин), периодически поворачивая овощи для равномерного запекания.
Запечь баклажаны на гриле (около 15 мин), периодически поворачивая овощи для равномерного запекания.
На весь экран

шаг 3/8

Готовые баклажаны снять с решётки гриля, дать слегка остыть. Можно на 10 мин положить под пресс, чтобы стекла горечь. Но с молодыми баклажанами я не стала этого делать.
Готовые баклажаны снять с решётки гриля, дать слегка остыть. Можно на 10 мин положить под пресс, чтобы стекла горечь. Но с молодыми баклажанами я не стала этого делать.
На весь экран

шаг 4/8

Аккуратно снять с баклажанов шкурку.
Аккуратно снять с баклажанов шкурку.
На весь экран

шаг 5/8

Сделать на мякоти несколько насечек (в виде лепестков), посолить.
Сделать на мякоти несколько насечек (в виде лепестков), посолить.
На весь экран

шаг 6/8

Помидоры порезать небольшими кубиками, порубить чеснок.
Помидоры порезать небольшими кубиками, порубить чеснок.
На весь экран

шаг 7/8

На баклажаны выложить чеснок, помидоры, рубленную зелень и нарезанную кубиками фету. Вместо феты можно использовать брынзу или адыгейский сыр, также вы можете не нарезать кубиками, а покрошить поверх помидоров.
На баклажаны выложить чеснок, помидоры, рубленную зелень и нарезанную кубиками фету. Вместо феты можно использовать брынзу или адыгейский сыр, также вы можете не нарезать кубиками, а покрошить поверх помидоров.
На весь экран

шаг 8/8

В завершение полейте сверху немножко оливковым маслом и по желанию - бальзамиком. Приятного вам аппетита!
В завершение полейте сверху немножко оливковым маслом и по желанию - бальзамиком. Приятного вам аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 57
Отправить
Olga
Olga
5 лет назад

Викочка, шикарная закуска!😍😋 Правда, у меня баклажаны приготовлены в духовке, не на свежем воздухе😇 моя вторая дочка еще совсем малышка, поэтому выбраться за город пока не светит😊 Но мы и в квартире вкусно поужинали😋😄 Я в полной мере разделяю твою любовь к баклажанам😍 уже много готовила по твоим рецептам и от всех просто в восторге😘💐

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
Olga,

Моя ты хорошая!!!😘 Олечка, как я рада, что ты уже и приготовила баклажанчики, и оценила их вкус вместе с семьёй!!😋😃 Спасибо тебе большое за отзыв и фоточку, конечно!!😘🌻

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
Olga,

Запечённые в духовке баклажаны, тоже очень вкусными получаются!😋😉 А малышка вырастет, ещё успеете все вместе на природу вырваться!🍀

Olga
Olga
5 лет назад
ВикторияS,

Да, Вика, это точно, детки быстро растут💖

Olga
Olga
5 лет назад

Вкусно и красиво!😍😋

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
Olga,

Олечка, спасибо большое тебе!!😘😃🌺

Елена
Елена
5 лет назад

Люблю баклажаны, забираю. Подача - высший класс! 😋

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
Елена,

Елена, спасибо большое за похвалу😘, рада , что рецепт понравился!😍😋 И за голос -отдельное спасибо!💐

Елена
Елена
5 лет назад
ВикторияS,

А у нас на следующей неделе планируется мясо на гриле, Ваша закуска будт очень кстати. 😄

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
Елена,

Отлично!!!👌😃🌷

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
5 лет назад

очень уважаю баклажаны, очень они вкусные и красивые вышли😘💗

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
Екатерина Скобелева,

Катюша, спасибо тебе большое за похвалу!😃😍🌺😘

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
Екатерина Скобелева,

Катюша, спасибо тебе на добром слове😘, мне очень приятно !😌😍

Nadya
Nadya
5 лет назад

Виктория, очень красиво и вкусно!😋 Подача просто супер!!!🌻

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
Nadya,

Надюша, так приятно!😌💗💗😃

Показать еще комментарии