Любимые блины А.С. Пушкина
Описание рецепта
Говорят, что эти блины пекла маленькому А.С. Пушкину его няня Арина Родионовна. Он мог съесть за раз 30 штук, попробовала, точно, таких блинов можно съесть несчетное количество.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- растительное масло2ст. л.
- мука100г
- свекла1шт.
- яйца куриные4шт.
- соль1щепотка
- сахар4ст. л.
- клубника18шт.
- красносмородиновое варенье2ст. л.
- молоко1стакан
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры34г42.50% от дневной нормы
- Углеводы122г40.67% от дневной нормы
- Калории874кКал36.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Молоко комнатной температуры смешать с одним яйцом и мукой.
- Шаг 1
Белки трех яиц взбить в крепкую пену.
- Шаг 2
Свеклу почистить и отжать сок, нам нужно 30 гр сока. Добавить его в тесто, всыпать соль и сахар.
- Шаг 3
Все тщательно перемешать.
- Шаг 4
К тесту аккуратно ввести белки.
- Шаг 5
Перемешать до состояния смузи.
- Шаг 6
Выпекать на чугунной сковороде, хорошо смазанной растительным маслом.
- Шаг 7
В готовый блин завернуть по 3 ягодки клубники. При подаче посыпать сахарной пудрой и положить ложку джема из красной смородины. Пробуйте на здоровье!!!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Рано списали со счетов: стало известно, кому полезна манная каша
При помощи обычных овощей сделала из хлеба разноцветную косичку: дети прыгали до потолка от восторга
Правило "30–20": 97-летний ученый поделился базовым принципом долголетия
Комментарии
230 штук? Хороший у него был метаболизм. Позавидовать можно 😄💗
Куда в него влазило, он же худенький был....может что любвеобильный?💗