Пряный рис с цветной капустой, зеленым горошком и помидорами
Описание рецепта
Очень-очень вкусное ароматное блюдо получилось!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- помидоры2шт.
- горошек зеленый замороженный150г
- капуста цветная120г
- петрушка0.5пучок
- имбирь корень25г
- перец чили0.5шт.
- чеснок1зубчик
- оливковое масло2ст. л.
- корица0.5шт.
- кардамон стручки2шт.
- куркума0.5ч. л.
- тмин0.3ч. л.
- сольпо вкусу
- рис индика1стакан
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы68г22.67% от дневной нормы
- Калории383кКал15.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Зеленый горошек разморозить. Рис отварить согласно инструкции. Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия, отпустить в кипящую подсоленную воду, варить 10 мин, воду слить.
- Шаг 1
Петрушку вымыть-измельчить. Помидоры порезать кубиками. Имбирь натереть на мелкой терке. Чеснок измельчить. Перец чили освободить от семян, нарезать полукольцами. Раскрыть ножом коробочки кардамона, извлечь семена.
- Шаг 2
В сковороде вок прогреть оливковое масло, добавить кардамон, тмин, корицу, куркуму, чили, имбирь, чеснок. Подержать на огне 1 мин, чтобы ароматы раскрылись.
- Шаг 3
Рис отправить в вок, следом добавить помидоры, цветную капусту, зеленый горошек, петрушку. Немного посолить, прогреть 5 мин.
- Шаг 4
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи
Перестала считать калории: психолог рассказала о шкале голода от 0 до 10
Сосуды в порядке: ученые обнаружили овощи, защищающие от атеросклероза
Комментарии
6Очень люблю рис со специями! 💖 Спасибо за рецепт! Вкусно получилось! 😋 Делюсь фотоотчетом 💐
Очень, очень мне по вкусу😊
ммм,как вкусно😍
Ароматно-пряно-вкусно! Спасибо за рецепт, Жанна!💖
Очень аппетитно,Жанночка,такой цвет солнечный🌻😋