Сливовый коблер

Сливовый коблер

Время приготовления 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Дома залежались сливы... И захотелось приготовить с ними что-то такое быстрое, вкусное, чтобы немного теста и было сочно!  Выбор свой остановила на таком сливовом коблере. Очень рекомендую попробовать (сейчас как раз сезон слив). Рецепт позаимствовала у Анастасии, но с некоторыми своими небольшими изменениями. 

Ингредиенты на порции

  • Начинка
  • сливы1горсть
  • сахар тростниковый2ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры17г
    21.25% от дневной нормы
  • Углеводы69г
    23.00% от дневной нормы
  • Калории449кКал
    18.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Марина
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Натали*Лали
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
М. Е.
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
М. Е.
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
LenaT
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Евгения
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Wlada

Шаги рецепта

  • Подготовка Сливы вымыть и нарезать, удалив косточки. Выложить их в форму, где будем запекать коблер, и посыпать сахаром. Перемешать.
    Сливы вымыть и нарезать, удалив косточки. Выложить их в форму, где будем запекать коблер, и посыпать сахаром. Перемешать.
  • Шаг 1 Духовку включить разогреваться на 180°C. Муку с разрыхлителем просеять в большую миску, добавить кусочки сливочного масла и втереть его в тесто до состояния крошки.
    Духовку включить разогреваться на 180°C. Муку с разрыхлителем просеять в большую миску, добавить кусочки сливочного масла и втереть его в тесто до состояния крошки.
  • Шаг 2 Добавить в смесь сахар, перемешать и сделать небольшое углубление в центре.
    Добавить в смесь сахар, перемешать и сделать небольшое углубление в центре.
  • Шаг 3 Отдельно в небольшой миске взбить вилкой молоко, яйцо и ванилин.
    Отдельно в небольшой миске взбить вилкой молоко, яйцо и ванилин.
  • Шаг 4 Влить жидкую смесь в сухие ингредиенты и перемешать. Быстро замесить тесто.
    Влить жидкую смесь в сухие ингредиенты и перемешать. Быстро замесить тесто.
  • Шаг 5 Оно получается довольно плотное, густое и липкое.
    Оно получается довольно плотное, густое и липкое.
  • Шаг 6 Теперь отрываем от теста кусочки величиной примерно с грецкий орех, придаем им вид лепешки.
    Теперь отрываем от теста кусочки величиной примерно с грецкий орех, придаем им вид лепешки.
  • Шаг 7 И выкладываем их поверх слив по всей форме. Вот и все!
    И выкладываем их поверх слив по всей форме. Вот и все!
  • Шаг 8 Запекать в разогретой духовке примерно 30–35 минут.
    Запекать в разогретой духовке примерно 30–35 минут.
  • Шаг 9 Готовый коблер немного остудить и подавать. Он вкусен как в теплом, так и в холодном виде.<br /> P. S. Не самый фотогеничный десерт ;) Но зато очень вкусно!
    Готовый коблер немного остудить и подавать. Он вкусен как в теплом, так и в холодном виде.
    P. S. Не самый фотогеничный десерт ;) Но зато очень вкусно!
Оценить565
0

Автор рецепта

burro.salviaburro.salvia,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

33
Оставить комментарий
  • Евгения
    Евгения

     Ира, спасибо огромное за такую вкусняшку🌹. Испекала пополам персики и сливы. Ну очень ароматно и нежно получилось и даже со сладкой подливкой.😍

    • LenaT
      LenaT

       Кобблер просто объедение, Ирочка😋 с таким удовольствием мы его уничтожили😍😇надо повторить!😌

      • М. Е.
        М. Е.

         Ирочка , я тут разжилась сливой .Сварила варенье , закатала компот , заморозила и все равно еще осталось pooh_lol Решила испечь твой коблер .Все удалось 😊Вкусно 😋

        • Натали*Лали
          Натали*Лали

           Привет,Ирина!😃Я с отчётом(думала,буду первая😌)Это самый домашний вариант пирога😍очень сочно,слив я не пожалела(их в этом году завалисьpooh_lol,уже не знаю,что делать),но теста у меня тоже много,такое пышное.Всё прекрасно сочетается😋Сливу брала желтую,красная ещё дозревает,ждёт соей очередиpooh_lol Конечно,буду повторять!😘💖💖💖

          • Наталья
            Наталья

             Сама не заметила, как раскатала одну большую лепешку(вместо маленьких😜), но кобблер получился😍

            Оставить комментарий