Мексиканский суп
Описание рецепта
Настоящее открытие для любителей острых блюд мексиканской кухни.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеснок3зубчик
- паприка красная3ст. л.
- перец болгарский красный1шт.
- помидоры консервированные в собственном соку1банка
- овощной бульон0.3л
- фасоль красная консервированная1банка
- перец чили1шт.
- лук репчатый1головка
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы46г15.33% от дневной нормы
- Калории255кКал10.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Порезать мелко лук, перец чили и чеснок.
- Шаг 1
На оливковом масле 2 минуты обжарить лук, добавить чили и чеснок.
- Шаг 2
Через 2 минуты добавить паприку и перемешать.
- Шаг 3
Мелко нарезать болгарский перец и бросить в смесь. Обжарить 2-3 минуты.
- Шаг 4
В кастрюлю вылить банку помидоров в собственном соку, перемешать. Следом добавить овощной бульон.
- Шаг 5
Когда смесь закипит, ее можно пюрировать с помощью блендера (но это по желанию). После того, как смесь закипела, добавить фасоль.
- Шаг 6
Украсить кусочками поджаренной тортильи и зеленью.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Бросила на сковороду овощи, разбила яйца: яркая, ароматная и полезная шакшука готова — идеальный завтрак
Разрешено ли сало при диабете — ответили диетологи Павлова и Русакова
Больше не выбрасываю сваренную насмарку кашу — делюсь правильным рецептом и лайфхаками по приготовлению разных круп
Комментарии
1Отлично, для любителей остренького. pooh_lol