Заливной пирог с зеленым луком и яйцом
Описание рецепта
Наткнулась на рецепт этого быстрого пирога в интернете. Пропорций рецепта четко не придерживалась,ориентировалась на свой вкус и опыт. Получилось очень вкусно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук зеленый1пучок
- кефир2стакан
- сливочное масло100г
- оливковое масло4ст. л.
- сольпо вкусу
- сахар1ст. л.
- мука1.5стакан
- разрыхлитель1.5ч. л.
- перец черный молотыйпо вкусу
- яйца куриные5шт.
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры48г60.00% от дневной нормы
- Углеводы57г19.00% от дневной нормы
- Калории730кКал30.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук моем, режем и прогреваем на сковороде с добавлением оливкового масла до мягкости.
- Шаг 1
3 яйца сварим "в крутую". Оставшиеся 2 взбиваем венчиком.
- Шаг 2
Добавляем сахар, соль, кефир и растопленное сливочное масло.
- Шаг 3
Затем муку с разрыхлителем, тщательно перемешиваем. Добавляем пару столовых ложек оливкового масла.
Тесто должно получиться однородное, по консистенции как густая сметана.
- Шаг 4
Отварные яйца мелко крошим, добавляем к луку, солим, перчим и перемешиваем.
- Шаг 5
Форму для запекания смазываем оливковым маслом и выливаем большую часть теста. Сверху равномерно распределяем начинку.
- Шаг 6
Равномерно заливаем пирог оставшимся тестом и отправляем в духовку на 200С на 40 минут.
- Шаг 7
Вот такая красота получилась! Накрываем пирог полотенцем и даем немного "отдохнуть".
- Шаг 8
Приятного аппетита!