+ 1000
+ 1000

Теплый салат с баклажанами и фетой

Теплый салат с баклажанами и фетой
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Вкуснейший сезонный салат. Довольно легкий и сытный одновременно. Может быть как самостоятельным блюдом, так и прекрасным гарниром к мясу.

Пищевая ценность порции

432
кКал
18%
Белки11 г
Жиры32 г
Углеводы24 г
% от дневной нормы
3 %
6 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
250 г
250 г
200 г
50 мл
50 мл
½ ч. л.
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
5 ст. л.
1 шт.
250 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Баклажаны нарежьте кубиками 1х1. Если баклажаны горчат, то очистите их от шкурки или нарезанные баклажаны посыпьте солью, дайте им пустить сок, после чего хорошо промойте холодной водой и отожмите.
На весь экран
Перцы нарежьте кубиками чуть крупнее, чем баклажаны. Такими же кубиками нарежьте фету и помидоры. Помидоры предварительно очистите от кожицы, опустив их в кипяток, а затем в холодную воду.
На весь экран
Баклажаны обжарьте на оливковом масле до готовности, полейте бальзамическим уксусом и дайте ему немного выпариться. Добавьте перец и припустите вместе с баклажанами. Перец должен остаться слегка хрустящим (al dente). Снимите овощи с огня.
На весь экран
Выложите горячие овощи в салатник, добавьте помидоры и фету. Посыпьте нарубленной зеленью.
На весь экран
Для заправки смешайте яблочный уксус, горчицу, мёд, перец и соль. Залейте овощи заправкой и аккуратно перемешайте. BON APPETIT!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Отправить
ღ Юляღ
ღ Юляღ
5 лет назад

Вкуснейший салатик!😍
И на вид очень ярко и сочно!😀😋

Liza Pirogova
Liza Pirogova
5 лет назад
ღ Юляღ,

Юльчик, спасибо💖😘

Ирина
Ирина
5 лет назад

Свежо, легко и очень вкусно!!! Лизочка, мне очень нравится!!!😍

Liza Pirogova
Liza Pirogova
5 лет назад
Ирина,

Ирина, рада видеть😄спасибо💗💗💗

vicky
vicky
5 лет назад

Вкуснятина 😋

Liza Pirogova
Liza Pirogova
5 лет назад
vicky,

Викуша, спасибо💖ты в таких вещах толк знаешь😃💖😘

vicky
vicky
5 лет назад
Liza Pirogova,

😄а я ваще вкусно поесть люблю 😆 😇🌺

Надежда
Надежда
5 лет назад

Вкусный салатик,Лиза,очень актуальный рецептик😋😋🌹😍

Liza Pirogova
Liza Pirogova
5 лет назад
Надежда,

Надежда, очень рада Вас видеть😄да, как раз по сезону😃🌹

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад

Лизочка, вкусный салат необыкновенно!!!😋💗😋

Liza Pirogova
Liza Pirogova
5 лет назад
ВикторияS,

Викуля, вот всё очень просто и даже обыденно, но вкусно очумительноpooh_lol😘😘😘

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
Liza Pirogova,

да-да, тем ещё и хорош 😉 - что быстро, доступно и без заморочек👌 , а результат - отменный!😋

Ирина
Ирина
5 лет назад
ВикторияS,

Вик, к твоим люляшкам, да этот замечательный салатик!!! Класс!!!😋😋😋

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
Ирина,

Ириш, вот я тоже представила, как это будет вдвойне замечательно, и осталась!😋😌💗

Показать еще комментарии