+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Теплый салат с баклажанами и фетой

Теплый салат с баклажанами и фетой
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Вкуснейший сезонный салат. Довольно легкий и сытный одновременно. Может быть как самостоятельным блюдом, так и прекрасным гарниром к мясу.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
250 г
250 г
200 г
50 мл
50 мл
½ ч. л.
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
5 ст. л.
1 шт.
250 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Баклажаны нарежьте кубиками 1х1. Если баклажаны горчат, то очистите их от шкурки или нарезанные баклажаны посыпьте солью, дайте им пустить сок, после чего хорошо промойте холодной водой и отожмите.
На весь экран
шаг 2
Перцы нарежьте кубиками чуть крупнее, чем баклажаны. Такими же кубиками нарежьте фету и помидоры. Помидоры предварительно очистите от кожицы, опустив их в кипяток, а затем в холодную воду.
На весь экран
шаг 3
Баклажаны обжарьте на оливковом масле до готовности, полейте бальзамическим уксусом и дайте ему немного выпариться. Добавьте перец и припустите вместе с баклажанами. Перец должен остаться слегка хрустящим (al dente). Снимите овощи с огня.
На весь экран
шаг 4
Выложите горячие овощи в салатник, добавьте помидоры и фету. Посыпьте нарубленной зеленью.
На весь экран
шаг 5
Для заправки смешайте яблочный уксус, горчицу, мёд, перец и соль. Залейте овощи заправкой и аккуратно перемешайте. BON APPETIT!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
ღ Юляღ
ღ Юляღ
01.09.2015 07:42:46

Вкуснейший салатик!😍
И на вид очень ярко и сочно!😀😋

Liza Pirogova
Liza Pirogova
04.09.2015 18:39:45
ღ Юляღ,

Юльчик, спасибо💖😘

Ирина
Ирина
01.09.2015 01:10:19

Свежо, легко и очень вкусно!!! Лизочка, мне очень нравится!!!😍

Liza Pirogova
Liza Pirogova
04.09.2015 18:39:28
Ирина,

Ирина, рада видеть😄спасибо💗💗💗

vicky
vicky
30.08.2015 19:37:07

Вкуснятина 😋

Liza Pirogova
Liza Pirogova
31.08.2015 14:42:00
vicky,

Викуша, спасибо💖ты в таких вещах толк знаешь😃💖😘

vicky
vicky
31.08.2015 21:28:37
Liza Pirogova,

😄а я ваще вкусно поесть люблю 😆 😇🌺

Надежда
Надежда
30.08.2015 18:03:46

Вкусный салатик,Лиза,очень актуальный рецептик😋😋🌹😍

Liza Pirogova
Liza Pirogova
31.08.2015 14:40:50
Надежда,

Надежда, очень рада Вас видеть😄да, как раз по сезону😃🌹

ВикторияS
ВикторияS
30.08.2015 16:53:00

Лизочка, вкусный салат необыкновенно!!!😋💗😋

Liza Pirogova
Liza Pirogova
31.08.2015 14:40:05
ВикторияS,

Викуля, вот всё очень просто и даже обыденно, но вкусно очумительноpooh_lol😘😘😘

ВикторияS
ВикторияS
31.08.2015 14:44:14
Liza Pirogova,

да-да, тем ещё и хорош 😉 - что быстро, доступно и без заморочек👌 , а результат - отменный!😋

Ирина
Ирина
01.09.2015 01:09:23
ВикторияS,

Вик, к твоим люляшкам, да этот замечательный салатик!!! Класс!!!😋😋😋

ВикторияS
ВикторияS
01.09.2015 09:13:10
Ирина,

Ириш, вот я тоже представила, как это будет вдвойне замечательно, и осталась!😋😌💗

Показать еще комментарии