Маринованный лук с перцем и базиликом
Описание рецепта
Вкуснейший маринованный лук с кусочком сладкого перца и
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук репчатый500г
- перец болгарский0.5шт.
- базилик свежий2пучок
- вода500мл
- сахар1ст. л.
- соль1ч. л.
- перец черный горошком2шт.
- перец душистый горошком2шт.
- уксус 9%100мл
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы44г14.67% от дневной нормы
- Калории184кКал7.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Для начала нужно простерилизовать банки и крышки. Помыть и очистить лук. У меня был фиолетовый длинный. Перец нарезать на кусочки, базилик помыть. На дно банки насыпаем перец душистый и перец черный горошком. Затем укладываем плотно лук, не забывая положить кусочек перца и веточку базилика.
- Шаг 1
Из кусочка перчика я вырезала вот такой узор. Так банка с луком будет выглядеть еще наряднее.
- Шаг 2
А вот и базилик.
- Шаг 3
Заливаем кипящим маринадом. Для маринада: в воде растворить соль и сахар, довести до кипения, добавить уксус и сразу же заливать. Закатать и перевернуть вверх дном.
- Шаг 4
Когда остынет, поставить в погреб или подвал.
- Шаг 5
А зимой наслаждаемся вкуснейшим луком. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Пришло время для перерыва! 4 марта отмечаем День перекуса
Не знала, что сделать из вчерашнего пюре, а потом придумала налепить котлет: домашние набросились, как будто едят первый раз в жизни
Главный маркер хорошего метаболизма назвали эндокринологи
Комментарии
2Молодец, Валюш!
Мммммм..... )))) Вкусно и пикантно!!! 😌😋