Пицца с ветчиной, шампиньонами и сыром
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусная пицца с сочной начинкой. Скушаете один кусочек, рука предательски потянется за следующим 
Из данного количества продуктов получается две пиццы диаметром 24 см.
Приятного аппетита!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для начинки
- томатная паста4ст. л.
- ветчина300г
- помидоры консервированные в собственном соку700г
- шампиньоны свежие300г
- оливковое масло2ст. л.
- сыр голландский300г
- соль0.5ч. л.
- перец черный свежемолотый2щепотка
- Для теста
- сахар0.5ч. л.
- мука450г
- соль1ч. л.
- оливковое масло2ст. л.
- вода350мл
- дрожжи свежие30г
Пищевая ценность
- Белки100г111.11% от дневной нормы
- Жиры116г145.00% от дневной нормы
- Углеводы183г61.00% от дневной нормы
- Калории2163кКал90.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Растворить дрожжи в тёплой воде, добавить сахар и 2 ст. л. муки, перемешать. Накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте на 10 мин для подъёма. Добавить оставшуюся муку, соль, оливковое масло, замесить тесто, накрыть полотенцем и оставить на 1,5 часа. - Шаг 1
Консервированные помидоры откинуть на дуршлаг и слить с них сок. Шампиньоны нарезать пластинками. Помидоры очистить от кожицы и нарезать кубиками. Ветчину или полукопчёную колбасу нарезать полосками. Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке. - Шаг 2
Тесто раскатать в 2 круглых тонких коржа. Выложить коржи на смазанный маслом противень или в две круглые формы для запекания. Каждый корж смазать 1 ст. л. оливкового масла, затем 2 ст. л. томатной пасты, выложить кусочки помидоров, посыпать половиной натёртого сыра. Положить пластинки шампиньонов и полоски ветчины, сверху посыпать оставшимся сыром. Выпекать при температуре 220 градусов 25 минут. - Шаг 3
А вот готовая пицца! - Шаг 4
А это кусочек!
Оценить528
0