+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Огурцы маринованные с горчицей

Огурцы маринованные с горчицей
Приготовление
3 часа и 25 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Моей семье очень понравился этот рецепт огурчиков. Они хрустящие, остренькие, в общем, очень вкусные.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
125 г
2 ст. л.
50 г
1 ст. л.
2 головки
125 мл
125 мл
1 шт.
2 кг
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
228186 ed4 square150
228185 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Первым делом моем огурцы и режем их кружочками (если крупные, ломтиками). Выкладываем в большую кастрюлю, где будем мариновать наши огурчики.
Первым делом моем огурцы и режем их кружочками (если крупные, ломтиками). Выкладываем в большую кастрюлю, где будем мариновать наши огурчики.
На весь экран
шаг 2
Морковь нужно натереть на средней терке и смешать с огурцами.
Морковь нужно натереть на средней терке и смешать с огурцами.
На весь экран
шаг 3
Чеснок почистим и измельчим через пресс, добавим к огурцам.
Чеснок почистим и измельчим через пресс, добавим к огурцам.
На весь экран
шаг 4
Теперь отмеряем все для маринада и добавляем к огурцам: сахар, соль, перец (я брала смесь перцев), горчицу, масло, уксус .
Теперь отмеряем все для маринада и добавляем к огурцам: сахар, соль, перец (я брала смесь перцев), горчицу, масло, уксус .
На весь экран
шаг 5
Перемешиваем все и оставляем мариноваться на 3 часа. Пару раз надо перемешать наши огурчики.
Перемешиваем все и оставляем мариноваться на 3 часа. Пару раз надо перемешать наши огурчики.
На весь экран
шаг 6
Это по истечении 3 часов, огурчики дали сок.
Это по истечении 3 часов, огурчики дали сок.
На весь экран
шаг 7
Банки хорошо вымыть. Огурцы раскладываем по банкам и заливаем получившимся соком. У меня получилось 4 пол-литровые банки и 1 банка 700 грамм. Ставим в холодную духовку, включаем ее на 170 градусов и оставляем стерилизоваться на 20 минут.
Банки хорошо вымыть. Огурцы раскладываем по банкам и заливаем получившимся соком. У меня получилось 4 пол-литровые банки и 1 банка 700 грамм. Ставим в холодную духовку, включаем ее на 170 градусов и оставляем стерилизоваться на 20 минут.
На весь экран
шаг 8
Закатываем, укутываем и оставляем до полного остывания. Приятно зимним вечером похрустеть огурчиками!
Закатываем, укутываем и оставляем до полного остывания. Приятно зимним вечером похрустеть огурчиками!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
Анна
Анна
10.08.2017 00:47:31

Большое спасибо за рецепт! Делаю такие огурчики второй год подряд. У нас в семье соленья вообще не очень приживаются, но Ваш рецепт всем полюбился и за зиму только ваши Огурчики доели 😍 Поэтому вот сегодня ещё 6 баночек закатала и буду делать ещё. Очень уж вкусно получается! 👍

Оксана Чуб
Оксана Чуб
10.08.2017 05:48:35
Анна,

Аня, спасибо огромное за отзыв! Так радостно что огурчики нравятся!

Элина
Элина
28.06.2016 09:04:42

подскажите, а эти огурчики можно хранить без холодильника? выглядят очень аппетитно. хочу попробовать их сделать😚

Оксана Чуб
Оксана Чуб
28.06.2016 12:16:36
Элина,

Элина,конечно можно хранить при комнатной температуре, если использовать железные крышки,а не пластмассовые.Я так и делала.Спасибо что выбрали мой рецепт

ЕленаК*
ЕленаК*
06.10.2015 19:42:28

Классные огурчики😋, очень вкусные 😘 и быстро можно сделать!!!!! 💗 Спасибо, что поделились здесь этим рецептом)))))) 😊🌺

Оксана Чуб
Оксана Чуб
07.10.2015 04:11:04
ЕленаК*,

Елена спасибо огромное за доверие к рецепту 😍Фото аппетитное 🌹Сама вчера открыла баночку с этими огурчиками pooh_lol

Ирина  B&C
Ирина B&C
09.09.2015 07:03:43

Готовила такой салат, очень вкусно😋😋

Оксана Чуб
Оксана Чуб
09.09.2015 08:40:48
Ирина B&C,

Тогда вы меня понимаете 😍Спасибо Ирина🌹

Галина
Галина
08.09.2015 19:42:40

Вот это закусочка😋. Еще кусочек ржаного хлеба и пусть весь мир подождет😋

Оксана Чуб
Оксана Чуб
09.09.2015 08:41:43
Галина,

Прямо в точку , Галинаpooh_lol😋Спасибо , что заглянули

Показать еще комментарии