Видеорецепты по теме
Хрустящие драники с помидорами и маринованным луком
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Вместо уксуса можно взять лимонный сок, а если не любите кислое, залейте нарезанный лук кипятком и оставьте на 2–3 минуты, а потом погрузите на несколько секунд в ледяную воду — и можно добавлять его в салат!
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для теста
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 ½ ст. л. |
| ¾ ч. л. |
Основные
| 1 шт. |
| ¼ шт. |
| 4 веточки |
| 7 стеблей |
| 3 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 щепотка |
| ¼ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Картофель почистить, натереть на крупной терке и промокнуть бумажным полотенцем.
На весь экран
шаг 2
Морковь почистить и натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 3
Зеленый лук мелко порезать.
На весь экран
шаг 4
Приготовить тесто для драников: к картофелю добавить морковь, зеленый лук, яйцо, муку, соль, все вымешать и дать массе постоять 5 минут.
На весь экран
шаг 5
Красный лук почистить, нарезать тонкой соломкой, залить уксусом и дать постоять.
На весь экран
шаг 6
Помидор нарезать дольками и удалить сок с семенами.
На весь экран
шаг 7
Листья базилика мелко порубить.
На весь экран
шаг 8
Соединить помидоры с базиликом, слегка посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 9
Добавить замаринованный лук, влить 1/4 ч. ложки уксуса, в котором мариновался лук, и все перемешать.
На весь экран
шаг 10
Разогреть в сковороде оливковое масло, ложкой выложить овощное тесто и обжарить драники с двух сторон до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 11
Шнитт-лук мелко порубить.
На весь экран
шаг 12
Сметану соединить со шнитт-луком, посолить и перемешать.
На весь экран
шаг 13
Готовые драники подавать с помидорами и сметаной с луком.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
